Corso privato di cucina siciliana

Partecipando a un corso di cucina siciliana ad Acireale, scoprirai segreti della gastronomia siciliana.

In cosa consiste l'attività?

Ci incontreremo all'orario scelto in Piazza Indirizzo, ad Acireale, iniziando con una colazione siciliana. Dopo la colazione, ci dirigeremo verso il mercato del pesce di Acireale per selezionare, insieme alla guida, gli ingredienti per il nostro corso. A seconda della stagione, troveremo diversi tipi di pesce e verdure da preparare nel classico stile siciliano. Dopo aver selezionato gli ingredienti, seguirà la preparazione delle pietanze in cucina.

Inizieremo con un antipasto di verdure e formaggi, seguiti dalla pasta alla norma a base di melanzane, pomodori e ricotta salata. Successivamente, cucineremo pesce fritto o al forno e infine prepareremo cannoli siciliani.

Il momento clou sarà la degustazione, dove ci siederemo a tavola per gustare i piatti preparati accompagnati da vino siciliano. Dopo cinque ore di attività, concluderemo questa esperienza culinaria.