Tour de la trufa por Alba

En este tour de la trufa por Alba probaremos suerte en una búsqueda del producto estrella de este municipio de la provincia de Cuneo.

Itinerario

Nos encontraremos a la hora indicada en el parking del cementerio de Alba. Desde allí, seguiremos al guía en vehículos hacia el bosque donde se llevará a cabo el recorrido. Conoceremos al experto trufero, quien nos dará consejos en la búsqueda de trufas y presentará a los perros truferos, que están entrenados para buscar estas setas. Iniciaremos la actividad siguiendo a los perros mientras exploran el suelo.

Participaremos en una actividad simulada, donde algunas trufas habrán sido enterradas por el experto para demostrar su labor. Con la prolífica presencia de trufas en la zona, también existe la posibilidad de encontrar trufas de manera natural. Tras una hora y media de caza, regresaremos al punto de partida inicial en nuestros vehículos.