Tour de la trufa por Alba

En este tour de la trufa por Alba probaremos suerte en una búsqueda del producto estrella de este municipio de la provincia de Cuneo.

Itinerario

Nos encontraremos a la hora indicada en el parking del cementerio de Alba. Allí, subiremos a nuestro vehículo para seguir al guía hasta el bosque donde realizaremos el recorrido en busca de trufas, un producto destacado de la región.

Una vez en nuestro destino, conoceremos al experto trufero, que nos guiará en la búsqueda de trufas. Profundizaremos en su trabajo y nos reuniremos con los perros truferos, entrenados para localizar estas setas. Junto a ellos nos adentraremos en el monte mientras olfatean el suelo.

Participaremos en una actividad simulada, donde algunas trufas habrán sido previamente enterradas por el experto para demostrar su labor. También es posible encontrar trufas que se cultivan de forma natural en la zona.

Tras una hora y media de caza, concluiremos la experiencia regresando al punto de partida inicial con nuestro propio vehículo.