Degustación de chocolate y turrón en Alicante

En esta degustación de chocolate y turrón se probarán los dulces más típicos de Alicante, acompañados por una explicación sobre la historia de la gastronomía de la provincia.

Itinerario

En esta actividad, que se inicia en la Torre de Santa Catalina del castillo de Santa Bárbara, se realizará una degustación de chocolate y de turrón. Se enseñará la historia del chocolate y del turrón, productos destacados en Alicante, a través de un experto. Se abordarán temas como los orígenes del turrón y su elaboración en Jijona y Villajoyosa, influenciados por el legado árabe.

Los participantes aprenderán sobre los ingredientes, el proceso de elaboración y por qué se consume principalmente en Navidad. La experiencia incluye una cata de tres chocolates de Villajoyosa y dos turrones de Jijona.

La degustación tiene una duración total de 45 minutos.