Clase de cocina griega en Amorgos

En esta clase de cocina griega en Amorgos se aprenderá a preparar platos tradicionales como la gemista, el patatato y el galaktompoureko.

Itinerario

El encuentro será en el parking del Hotel Vigla, desde donde nos dirigiremos a la cocina de la chef Irini. La chef, conocida por su experiencia, enseñará a preparar recetas emblemáticas de la cocina griega. En el menú se incluirán la gemista, un estofado de tomates y pimientos, y el patatato, una cacerola con carne de cabra y patatas.

Asimismo, se elaborará la pasta al horno llamada pastitisio y el galaktompoureko, un dulce típico, entre otros platos. Los participantes podrán degustar las creaciones en una terraza con vistas al mar Egeo y al monte Kroukelos. Al finalizar la degustación, se despedirá a la chef.