Clase de cocina griega en Amorgos

En esta clase de cocina griega en Amorgos se aprenderá a preparar platos tradicionales de la gastronomía de la isla, como la gemista, el patatato y el galaktompoureko.

Itinerario

El encuentro será en el parking del Hotel Vigla a la hora indicada, desde donde se dirigirá a la cocina de la chef Irini. La chef, conocida por su experiencia, enseñará a preparar recetas de la cocina griega. En el menú se incluirán la gemista, un estofado de tomates y pimientos, y el patatato, una cacerola de carne de cabra y patatas.

Asimismo, se elaborará la pasta al horno llamada pastitsio y el galaktompoureko, un postre típico, junto a otros platos clásicos de la gastronomía griega. La degustación se llevará a cabo en una terraza con vistas al mar Egeo y al monte Kroukelos.

Al finalizar la degustación, se despedirá a la chef.