Visita a una quesería + Taller de queso de cabra

El queso de Aracena representa un emblema de la cocina andaluza y constituye un patrimonio singular de la sierra onubense. Acompáñanos en la exploración de este manjar a través de una visita a una quesería, donde tendrás la oportunidad de participar en un taller de fabricación de queso de cabra.

Itinerario

A las 10:00 horas, comenzaremos la actividad en el exterior de la quesería, situada en la carretera HV-3115, donde se desarrollará una visita guiada por las instalaciones. ¿Estás preparado para descubrir el proceso detrás del queso de Aracena? ¡Empecemos!

Iniciaremos el recorrido en la granja, donde conoceremos a las cabras y aprenderemos sobre su dieta y comportamiento. Además, tendrás la oportunidad de ordeñar a estos animales de forma práctica.

También visitaremos la Casa Museo Etnográfico de la quesería. Aquí, daremos un paseo por el pasado para entender cómo era la vida ganadera en tiempos antiguos y observaremos herramientas y utensilios tradicionales de la vida rural.

¿Te interesa saber más? ¡Hay mucho más por descubrir! Participaremos en un taller de elaboración de queso de cabra, donde aprenderemos los pasos necesarios para crear un producto 100% casero y exquisito. Al finalizar, podrás llevarte tu propia creación a casa.

La visita concluirá a las 12:30 horas en el exterior de la quesería.

Degustación de quesos

¿Buscas una experiencia más completa? Puedes optar por añadir una degustación que incluye cinco variedades de quesos artesanales y tres copas de vino con denominación de origen. Este delicioso aperitivo se servirá después del taller de elaboración de queso, culminando a las 13:00 horas.