Cata de vinos en Aveiro

Haciendo esta cata de vinos en Aveiro aprenderéis a diferenciar y a extraer los matices de los vinos del norte de Portugal. ¡Probaremos tres tipos de vino!

Itinerario

A la hora indicada comenzaremos nuestra cata de vinos portugueses en el local Entre Copos e Chávenas, en pleno centro de Aveiro.

Durante 45 minutos, haremos un viaje sensorial por la tradición enológica del norte de Portugal degustando tres copas de vino de Oporto con sabores y aromas distintos. Probaremos el Porto Dry White, acompañado de queso curado; el Porto Ruby, maridado con chocolate; y el Porto Tawny, que tomaremos junto con frutos secos.

Realizaremos un recorrido por los contrastes entre un blanco seco, un Ruby y un Tawny. Los Ruby envejecen principalmente en botellas de cristal de uno a tres años, mientras que los Tawny proceden de la uva tinta y envejecen en barricas o toneles de roble durante años.

Un experto en la materia guiará la experiencia enológica para apreciar lo característico de cada vino, ayudándoles a distinguir sus principales características y convirtiéndolos en auténticos profesionales al finalizar la degustación.