Cata de aceites de Jaén

Conocer Baeza a través del paladar solo significa una cosa: probar su aceite de oliva. Descubrid el producto estrella de la provincia en esta cata de aceites de Jaén.

Itinerario

A la hora indicada, nos encontraremos en la entrada de La Casa del Aceite en la plaza de la Constitución de Baeza para iniciar la cata de aceite. Al entrar, comenzaremos a descubrir la cultura del aceite en Jaén, aprendiendo sobre los primeros cultivos, las variedades de olivos y las diferencias en la calidad de los aceites. A través de imágenes, conoceremos el proceso de recolección de aceitunas y producción del aceite.

Durante la actividad, haremos una cata de 3 aceites de distintas variedades, utilizando copas de cata oficial y una ficha para anotar las características de cada uno. La degustación se acompañará de manzana y pan para limpiar el paladar. También se ofrecerá una pequeña degustación de productos gastronómicos elaborados con AOVE, como chocolate especial.

La experiencia durará una hora y 15 minutos, tras la cual nos despediremos y daremos por finalizada la actividad.