Cata de aceites de Jaén

Conocer Baeza a través del paladar solo significa una cosa: probar su aceite de oliva. Descubrid el producto estrella de la provincia en esta cata de aceites de Jaén. ¡Os encantará!

Itinerario

A la hora indicada, nos encontraremos en la entrada de La Casa del Aceite, en la plaza de la Constitución de Baeza. Comenzaremos la cata de aceite, donde descubriremos la cultura del aceite en Jaén, aprendiendo sobre los primeros cultivos, la variedad de olivos y plantaciones de Baeza, y las diferencias en la calidad de los aceites. A través de imágenes, conoceremos el proceso de recolección de aceitunas y producción de aceite.

Nos sentaremos a la mesa para realizar una cata de 3 aceites de distintas variedades, utilizando una copa de cata oficial azul o roja y una ficha para anotar las observaciones. La degustación se acompañará de manzana y pan para limpiar el paladar. Además, se ofrecerá una pequeña degustación de productos gastronómicos elaborados con AOVE, como el chocolate especial.

Tras una hora y 15 minutos de experiencia, nos despediremos y daremos por terminada la actividad. ¡Hasta la próxima!