Clase de cocina india con comida

Frutos secos, verduras, masa y muchas especias. En esta clase de cocina india aprenderéis a combinar ingredientes locales junto a una familia de Bangalore. Adentraos en un hogar típico y cread junto a ellos platos tradicionales.

¿Cómo será la experiencia?

Tras recogeros en vuestro alojamiento de Bangalore, nos dirigiremos a la casa de la familia que nos acogerá durante unas horas para enseñarnos los secretos de su gastronomía.

A vuestra llegada, seréis recibidos con una bebida de bienvenida. Posteriormente, comenzaremos a preparar la cena, iniciando con los entrantes. Prepararemos pakoras, buñuelos de verduras y pollo fritos en harina de garbanzos.

Continuaremos con empanadillas, donde daréis forma triangular a la masa para hacer samosas. Con los aperitivos listos, pasaremos a los platos principales, incluyendo verduras al estilo tradicional, variedad de arroz y el típico pan indio con muchas especias.

Para el postre, prepararéis arroz con leche al estilo hindú, conocido como kheer, con pasas y pistachos, y unos Gulab Jamun, bolitas dulces de ingredientes locales.

Al finalizar la clase, todos nos sentaremos a la mesa para disfrutar de nuestras creaciones. Después de la cena, os acompañaremos de regreso al hotel.