Clase de cocina india con comida

Frutos secos, verduras, masa y especias son los protagonistas de esta clase de cocina india en la que aprenderéis a combinar ingredientes locales con una familia de Bangalore. Adentraos en su hogar y cread platos tradicionales.

¿Cómo será la experiencia?

Comenzaremos con la recogida en vuestro alojamiento en Bangalore y nos dirigiremos a la casa de la familia anfitriona, donde seremos recibidos como amigos para descubrir los secretos de su gastronomía.

A nuestra llegada, disfrutaremos de una bebida de bienvenida. Después, comenzaremos a preparar la cena con los entrantes: elaboraremos pakoras, frituras de verduras y pollo en harina de garbanzos. Luego, formaremos las tradicionales samosas, que tendrán un exterior crujiente y un relleno al gusto.

Continuaremos con platos de verduras al estilo tradicional, variados arroces y pan indio, todo ello sazonado con especias. Para el postre, prepararéis un arroz con leche al estilo hindú, kheer, y Gulab Jamun, bolitas dulces elaboradas con ingredientes locales.

Al finalizar la clase, nos sentaremos a la mesa para disfrutar de nuestras creaciones culinarias, viviendo una inmersión cultural y una explosión de sabores indios. Después de la cena, os estaremos acompañando de regreso al hotel.