Visita a una bodega en Bardolino

Si queréis probar los vinos que se producen en los alrededores del lago de Garda, reservad una visita a una bodega de Bardolino. Incluye un recorrido por los viñedos y una cata de cuatro copas con varios aperitivos.

Itinerario

A la hora elegida, nos reuniremos en la Strada del Progno, donde se encuentra una de las bodegas de Bardolino. Comenzaremos el tour recorriendo los viñedos para descubrir los secretos del vino de la zona del lago de Garda.

Durante el paseo por los cultivos de vid, nos centraremos en las cepas de uvas que crecen en estas tierras del norte de Italia y detallaré las peculiaridades de cada variedad. También se explicará el cuidado de los cultivos y la recolección manual de las uvas.

Una vez familiarizados con el proceso artesanal, accederemos al interior de la bodega para conocer las fases de producción: prensado, fermentación, envejecimiento y embotellamiento. Se explicará el rol de cada fase en la elaboración de los vinos de Bardolino.

Posteriormente, en la sala de catas, degustaremos dos copas de blanco y dos de tinto acompañadas de aperitivos regionales. Un sumiller nos guiará en la identificación de matices de aroma, color y sabor de los vinos. La actividad tiene una duración de una hora y media y finaliza en los exteriores de la bodega.