Tour del vino de Borgoña

En este tour desde Beaune descubriréis los secretos del vino de Borgoña, visitando viñedos y bodegas de la región.

Itinerario

El encuentro se realizará frente a la Oficina de Turismo de Beaune. Primeramente, nos dirigiremos a pie a una bodega borgoñona en el centro. Discutiremos sobre los vinos Grand Cru Classé y su origen mientras disfrutamos de la cata de tres vinos blancos: un Saint-Aubin, un Meursault y un Corton-Charlemagne.

Después de la cata, habrá una hora de tiempo libre para almorzar en el casco antiguo de Beaune. Luego del almuerzo, se iniciará un tour en minibús por la Borgoña, recorriendo la ruta de los vinos Grands Crus a través de los pueblos de Nuits-Saint-Georges y Vosne-Romanée.

Pasaremos por los viñedos del castillo Clos Vougeot, un centro importante del enoturismo en la Borgoña. A lo largo del recorrido, se aprenderán detalles de las célebres bodegas, cuyo origen se remonta al siglo XI, y la importancia del castillo en la historia de la Hermandad de los Caballeros de Tastevin.

Luego, nos dirigiremos a Nuits-Saint-Georges para visitar otra bodega tradicional de la Borgoña, donde se conocerán las técnicas de viticultura de la región y realizaremos una cata de vinos borgoñones. Al finalizar, habrá tiempo libre para cenar en un restaurante local. El regreso a Beaune está previsto tras ocho horas de recorrido.