Taller de café turco en Estambul

¿Cómo se preparan las infusiones turcas? Descúbrelo en este taller de café en Estambul, donde conoceremos la cultura relacionada con esta bebida.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en Highlights in Istanbul Workshops, cerca de la Torre Gálata, para disfrutar del taller de café turco.

Comenzaremos aprendiendo a preparar un café turco sobre arena. Un experto mostrará el proceso mientras preparamos el material necesario. Entre los objetos utilizados destaca la cezve, una cafetera tradicional turca de cobre que sirve para hervir los granos de café molidos y servir la infusión.

Tras observar esta técnica y conocer la historia del café turco, cada asistente preparará su propia bebida, eligiendo entre tres tipos de granos. Podrán optar por los aromas que prefieran o mezclar las tres variedades.

Al finalizar el taller, que dura dos horas, degustaremos los cafés turcos elaborados. Se entregará un juego de café que incluye una cezve, una taza, café en grano y un dulce típico turco para que podáis preparar en casa vuestra propia infusión.