Taller de café turco en Estambul

¿Cómo se preparan las infusiones turcas? Lo descubriremos en este taller de café en Estambul, donde conoceremos la cultura ligada a esta bebida.

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos en Ünver Galata Apart, cerca de la Torre Gálata, donde disfrutaremos de un taller de café turco en Estambul.

Aprenderemos a preparar un café turco sobre arena. Este método es curioso y observarán cómo un experto prepara todo el material.

Entre los objetos necesarios destaca la cezve, una cafetera tradicional turca de cobre, que permite hervir agua con granos de café molidos. Luego se sirve la bebida en la taza.

Tras conocer la historia del café turco, cada participante preparará su propia infusión. Podrán escoger entre tres tipos de granos diferentes o mezclar las variedades a su gusto.

Finalmente, concluiremos el taller de dos horas degustando los cafés turcos elaborados. Al finalizar, se entregará un juego de café que incluye una cezve, una taza, café en grano y un dulce típico turco.