Taller de pinchos en Bilbao
En este taller de pinchos en Bilbao exploraremos la cocina vasca empleando técnicas tradicionales e innovadoras para crear pinchos. Itinerario.
- 2 horas
- 17 reseñas
- Abierto en Mar, Mié, Jue, Vie, Sáb
En este taller de pinchos en Bilbao exploraremos la cocina vasca empleando técnicas tradicionales e innovadoras para crear pinchos.
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos en Goienkale 3 para realizar un recorrido por la gastronomía vasca y su especialidad, los pinchos. Aprenderemos a elaborar tapas utilizando diversas técnicas, desde las tradicionales hasta las innovadoras, como la cocina molecular.
Durante el taller, abordaremos la tradición de la cocina vasca con recetas típicas como la gilda, el bacalao al pil pil, la ternera ahumada y la gatzatua, a las que se les aportará un toque moderno. El cocinado se acompañará de vino y queso local.
Al finalizar, probaremos las tapas elaboradas durante el taller. La experiencia durará dos horas, tras las cuales nos despediremos con un buen sabor de boca.
Precios
Incluye
- Acompañante en español.
- Degustación de pinchos.
