Taller de chocolate en Bogotá

¿Sois unos amantes del cacao? Entonces no podéis perderos este taller de chocolate en Bogotá, donde aprenderéis a elaborar vuestros propios bombones y probaréis otros dulces productos locales.

Itinerario

El cacao colombiano es reconocido a nivel mundial, por lo que esta experiencia gastronómica en Bogotá es esencial para los amantes del chocolate.

Nos reuniremos a las 16:00 horas en The Cranky Croc Hostel, desde donde caminaremos hacia un local en el centro de Bogotá para participar en un taller de chocolate. Allí, degustaremos chocolates de cinco regiones de Colombia, con diferentes porcentajes de cacao, desde el chocolate negro puro hasta mezclas suaves con leche.

Aprenderemos todas las fases del proceso de elaboración del chocolate y qué frutas tropicales combinan con cada tipo de cacao. Al finalizar la degustación, elegiréis los chocolates preferidos y aprenderemos a hacer distintas creaciones con ellos. Cada persona llevará a casa una caja con tres bombones elaborados por sí misma.

Para cerrar la experiencia, disfrutaremos de un pastel típico colombiano de entre almojábana, carimañola, pandebono, hojaldre, empanadas o mantecada. También habrá opción de elegir una arepa de tres variedades: boyacense, santandereana o clásica con maíz, anís y queso.

La experiencia concluirá a las 17:30 horas en el mismo local del taller. Quien lo desee, podrá ser acompañado hasta el punto de encuentro.