Taller de chocolate en Bogotá

¿Sois unos amantes del cacao? Entonces no podéis perderos este taller de chocolate en Bogotá, donde aprenderéis a elaborar vuestros propios bombones y probaréis otros productos locales.

Itinerario

El cacao colombiano es considerado uno de los mejores del mundo, por lo que esta experiencia gastronómica en Bogotá es esencial para los amantes del chocolate.

Nos reuniremos a las 16:00 horas en The Cranky Croc Hostel y nos dirigiremos a un local céntrico para disfrutar de un taller de chocolate. Allí degustaremos chocolates de cinco regiones de Colombia, con diferentes porcentajes de cacao, desde chocolate negro hasta mezclas con leche.

Aprenderemos sobre todas las fases del proceso de elaboración del chocolate y qué frutas tropicales maridan con cada tipo de cacao colombiano. Después de la degustación, cada persona seleccionará los chocolates que más le gustaron y aprenderemos a hacer diferentes creaciones. Os llevaréis a casa una caja con tres bombones elaborados por vosotros mismos.

Antes de finalizar, tomaremos un pastel típico colombiano, pudiendo elegir entre almojábana, carimañola, pandebono, hojaldre, empanadas o mantecada, así como una arepa de tres variedades: boyacense, santandereana o clásica de maíz, anís y queso.

La experiencia concluirá a las 17:30 horas en el mismo local del taller, y podremos acompañaros hasta el punto de encuentro si lo deseáis.