Taller de chocolate en Bogotá

¿Sois unos amantes del cacao? No podéis perderos este taller de chocolate en Bogotá, donde aprenderéis a elaborar vuestros propios bombones y probaréis otros dulces productos locales.

Itinerario

El cacao colombiano es considerado uno de los mejores del mundo, lo que hace de esta experiencia gastronómica en Bogotá algo indispensable para los amantes del chocolate.

Nos reuniremos a las 16:00 horas en The Cranky Croc Hostel, desde donde nos dirigiremos a un local céntrico para disfrutar de un taller de chocolate. En este taller, degustaremos chocolates de cinco regiones de Colombia, con diferentes porcentajes de cacao, desde chocolate negro hasta mezclas más suaves con leche.

Aprenderemos sobre todo el proceso de elaboración del chocolate y qué frutas tropicales combinan con cada tipo de cacao colombiano. Después de la degustación, cada persona podrá elegir los chocolates que más le gusten y aprenderemos a elaborar diferentes creaciones con ellos. Cada participante se llevará a casa una caja con tres bombones elaborados por sí mismo.

Antes de finalizar, disfrutaremos de un pastel típico colombiano, con opciones como almojábana, carimañola, pandebono, hojaldre, empanadas o mantecada, y una arepa de tres variedades: boyacense, santandereana o la clásica elaborada con maíz, anís y queso.

La experiencia concluirá a las 17:30 horas en el mismo local del taller. Si lo deseáis, podremos acompañaros hasta el punto de encuentro.