Cata de vinos en Bolonia

Las uvas de la región de Emilia-Romaña son la base para productos de gran calidad. En esta experiencia de cata de vinos en Bolonia, probaremos varias variedades acompañadas de selectos aperitivos locales. Una ocasión excepcional en una osteria tradicional de la ciudad.

Itinerario

A la hora convenida, nos encontraremos en la Piazza Nettuno, punto neurálgico de Bolonia, desde donde iniciaremos un recorrido a pie hacia una osteria tradicional, cuyo destino puede variar dependiendo de la temporada.

En este lugar, comenzaremos a disfrutar de una cata de 3 vinos italianos distinguidos con la etiqueta DOC, que garantiza su calidad como Denominación de Origen Controlada. A lo largo de la degustación, aprenderemos a reconocer las distintas variedades y exploraremos los principales tipos de uvas que se cultivan en Emilia-Romaña, una de las regiones vinícolas más reconocidas de Italia.

La degustación de vinos irá acompañada de una selección de productos locales, incluyendo panes, quesos y mortadelas tradicionales de Bolonia y sus alrededores. Estos exquisitos alimentos italianos combinarán a la perfección con los vinos seleccionados.

Durante esta actividad enológica y gastronómica, también descubriremos algunas curiosidades sobre las osterias en Bolonia. Antiguamente, estos establecimientos se limitaban a servir vino, pero hoy en día ofrecen una variada oferta culinaria que destaca por incorporar recetas tradicionales.

Finalizaremos esta cata de vinos italianos, que tiene una duración de 2 horas, en la osteria.