Sitios y Bocados de Bucarest

Comenzaremos en la Plaza de la Revolución, que desempeña un papel crucial en la historia rumana. Es notablemente el lugar donde Ceausescu pronunció su desafortunado discurso ante una multitud que rápidamente se volvió en su contra en 1989, lo que condujo a la revolución rumana. En las cercanías, se encuentran numerosos monumentos, como el antiguo Palacio Real, la sala de conciertos Ateneo Rumano y el Athenee Palace, que en su día fue el lugar de moda. En un sitio tan histórico, parece apropiado disfrutar de un dulce tradicional. Degustaremos un covrig, un tentempié salado cotidiano para la mayoría de los rumanos. Este refrigerio probablemente fue introducido en Rumanía por comerciantes de Habsburgo o alemanes en la época medieval.

A continuación, la Calea Victoriei: llamada así por la Guerra de Independencia de 1871. Aunque Rumanía no se unificó completamente hasta 1918, cada región conserva su propio carácter distintivo. Este tramo también alberga otros monumentos icónicos de entreguerras, como la Iglesia Kretzulescu, el Palacio del Teléfono, el Círculo Militar y el antiguo Teatro Nacional.

Nos adentraremos en el casco antiguo, el corazón de la Bucarest medieval. Aquí podrá apreciar las diversas influencias en la gastronomía rumana: los mici balcánicos (salchichas sin piel), los sarmale otomanos (hojas de col rellenas), el borsch y la ciorba rusos (sopas agrias) y el schnitzel austrohúngaro. Admire los interiores suntuosos y los patios principescos, la tranquilidad incomparable de un monasterio ortodoxo y la gran posada de madera de Hanul Lui Manuc.

De camino a nuestro destino final, veremos el Palacio del Parlamento, el centro de los intentos megalómanos de Ceausescu por remodelar la ciudad y el segundo edificio más grande del mundo (solo superado por el Pentágono). Pruebe algunas especialidades culinarias en un hanu o posada tradicional. En la época de los antiguos rumanos (los dacios), el pueblo bebía tanto vino que su líder, Burebista, prohibió por completo su producción. ¡Los ingeniosos dacios comenzaron a elaborar cerveza de inmediato! Elija entre vinos rumanos de calidad o cerveza local, ¡tal como lo habrían querido los dacios!