Recolección de aceitunas en Cadenet

¿Estáis buscando planes rurales en el sur de Francia? Participando en la recolección de aceitunas en Cadenet conoceremos los secretos de la cosecha de olivas y disfrutaremos de una degustación de productos de la Provenza.

Itinerario

Nos reuniremos a la hora indicada en el olivar del chemin Les Pastras en Cadenet, localidad de la Provenza.

En este olivar del sur de Francia recolectaremos a mano las aceitunas bajo el sol de otoño, siguiendo los métodos tradicionales. Durante el proceso, conoceremos los secretos de la cosecha de olivas, cuyas técnicas se han transmitido de generación en generación.

Discutiremos las propiedades del aceite de oliva y su importancia en la dieta mediterránea mientras recolectamos las aceitunas.

Concluiremos esta experiencia rural de tres horas con una degustación de productos típicos de la Provenza. Probaremos paté, jamón, chorizo y otros embutidos. La cata incluirá quesos locales, aceites, sales y mieles de trufa y aceite de oliva virgen extra ecológico del olivar. También se ofrecerán distintos tipos de vinos tintos y rosados.