Recolección de aceitunas en Cadenet

¿Estáis buscando planes rurales en el sur de Francia? Participando en la recolección de aceitunas en Cadenet conoceremos los secretos de la cosecha de olivas y disfrutaremos de una degustación de productos de la Provenza.

Itinerario

Nos reuniremos a la hora indicada en el olivar del chemin Les Pastras situado en Cadenet, una localidad de la Provenza.

En este olivar recolectaremos a mano las aceitunas siguiendo los métodos tradicionales. Durante el proceso, conoceremos los secretos de la cosecha de olivas, técnicas transmitidas de generación en generación.

Desvelaremos las propiedades del aceite de oliva y su importancia en la dieta mediterránea mientras recolectamos las aceitunas.

Concluiremos esta experiencia rural de tres horas con una degustación de productos típicos de la Provenza, incluyendo paté, jamón, chorizo y otros embutidos. La cata incluirá quesos locales y una selección de aceites, sales y mieles elaborados con trufa, además del aceite de oliva virgen extra ecológico del olivar. También se ofrecerán diferentes tipos de vinos tintos y rosados.