Taller de culurgiones en Cagliari

Animaos a participar en este taller de culurgiones en Cagliari. Aprenderéis a elaborar uno de los platos más típicos del sur de Cerdeña.

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos en la Via Cettigne para empezar un taller en el que aprenderemos a elaborar los culurgiones.

Accederemos a un restaurante para organizar los ingredientes necesarios para hacer los culurgiones, que se elabora con agua, sémola de trigo, nuez moscada, huevo y otros productos que se desvelarán durante la clase.

Prepararemos la pasta, la amasaremos y elaboraremos el relleno, generalmente de queso. Cerraremos los culurgiones, los coceremos durante unos minutos y estarán listos para comer.

Tomaremos asiento y disfrutaremos de los culurgiones elaborados, acompañados de aperitivos y una bebida. Esta actividad tiene una duración de cuatro horas y finalizará en el punto de partida.