Taller de culurgiones en Cagliari

Animaos a participar en este taller de culurgiones en Cagliari que os hará sentir como auténticos chefs. Aprenderéis a elaborar uno de los platos de pasta más típicos del sur de Cerdeña.

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos en la Via Cettigne para empezar un taller en el que aprenderemos a elaborar los culurgiones.

Accederemos a un restaurante para organizar los ingredientes necesarios para hacer los culurgiones. Esta pasta rellena sarda se elabora con agua, sémola de trigo, nuez moscada, huevo y otros productos que se desvelarán durante la clase de cocina.

Prepararemos la pasta, la amasaremos y después elaboraremos el relleno, que será generalmente de queso. Cerraremos los culurgiones, los coceremos durante unos minutos y... ¡listos para comer!

Tomaremos asiento y podremos disfrutar de los culurgiones que hemos elaborado, acompañados de aperitivos y una bebida. La actividad tiene una duración de cuatro horas y finaliza en el punto de partida.