Taller de culurgiones en Cagliari

Animaos a participar en este taller de culurgiones en Cagliari que os hará sentir como auténticos chefs. Aprenderéis a elaborar uno de los platos de pasta más típicos del sur de Cerdeña.

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos en la Via Cettigne para empezar un taller en el que aprenderemos a elaborar los culurgiones.

Accederemos a un restaurante para organizar los ingredientes necesarios para realizar los culurgiones. Esta típica pasta rellena sarda se elabora con agua, sémola de trigo, nuez moscada, huevo y otros productos que se desvelarán durante la clase de cocina.

Prepararemos la pasta, la amasaremos y luego elaboraremos el relleno, que generalmente será de queso. Cerraremos los culurgiones, los coceremos durante unos minutos y... ¡listos para comer!

Tomaremos asiento y disfrutaremos de los culurgiones que hemos elaborado. La comida incluye también aperitivos y una bebida.

Tras cuatro horas de actividad, daremos por finalizado el taller de culurgiones en el punto de partida.