Visita a una quesería de Paestum

Durante esta visita a una quesería de Paestum, se descubrirán los secretos de la mozzarella y la ricotta, con degustación de estos y otros productos típicos.

Itinerario

A la hora indicada, nos encontraremos en la estación de tren de Paestum y partiremos en un minibús hacia una quesería. Tras aproximadamente 25 minutos de viaje, comenzaremos la visita a las instalaciones de la fábrica, donde se mostrará la preparación de la mozzarella de búfala.

Luego, visitaremos la granja de búfalas para aprender sobre su cuidado y tener la oportunidad de acercarse a acariciarlas. La quesería cuenta también con un museo que exhibe más de mil piezas sobre la historia agrícola de la región.

Además, se visitará un taller de cuero, donde se procesan productos artesanales de piel de búfala. Al finalizar la visita, participaremos en una degustación de platos a base de mozzarella y ricotta, incluyendo crepes y ensalada.

También se ofrecerá yogur casero y otros lácteos, como helado o capuchino, todo acompañado de vino local, pan rústico y agua. Al final de la experiencia de tres horas y media, retornaremos al punto de partida en Paestum para la despedida.