Visita a una quesería de Paestum

Durante esta visita a una quesería de Paestum, se explorarán los productos lácteos de Campania: mozzarella y ricotta, con la oportunidad de degustarlos junto con otros productos típicos.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en la estación de tren de Paestum y partiremos en un minibús hacia la quesería. Tras aproximadamente 25 minutos de viaje, iniciaremos la visita a las instalaciones de la fábrica.

Veremos la preparación de la mozzarella de búfala y su proceso de elaboración. Posteriormente, nos trasladaremos a la granja de búfalas para conocer sobre su cuidado, con la posibilidad de interactuar con los animales. También habrá una opción de visitar un museo que presenta más de mil piezas sobre la historia agrícola de la región.

Además, habrá una visita al taller de cuero, donde se procesan productos artesanales a partir de la piel de búfala. Tras la visita, disfrutaremos de una degustación que incluirá diferentes platos con mozzarella y ricotta, como crepes y ensalada.

También se ofrecerá yogur casero y otros productos lácteos como helado y capuchino, acompañados de vino local, pan rústico y agua.

El tour tendrá una duración total de tres horas y media, finalizando con el regreso al punto de partida en Paestum.