Taller y degustación de helado de paila
En este taller en Cartagena de Indias aprenderéis a elaborar helados de paila mediante el método tradicional, con degustación incluida. Itinerario. Nos reuniremos en la plaza de la Trinidad a la hora que elijáis y nos dirigiremos a un local...
- 2 horas
- 9/10 | 6 reseñas
En este taller en Cartagena de Indias aprenderéis a elaborar helados de paila mediante el método tradicional, con degustación incluida.
Itinerario
Nos reuniremos en la plaza de la Trinidad a la hora que elijáis y nos dirigiremos a un local popular de la ciudad para aprender a elaborar helados de paila.
El establecimiento, dirigido solo por mujeres y que utiliza materiales ecológicos, será el lugar donde comenzaremos la preparación. Usaremos la paila, una sartén de metal amplia y poco profunda, para elaborar los helados.
Durante la preparación, conoceremos la historia de los helados de paila, que, aunque son originarios de Ecuador, son un postre típico en Pasto, Nariño, Colombia, y han ganado popularidad en todo el país.
Los helados se elaborarán de forma artesanal utilizando frutas o leche, sin colorantes ni conservantes. Al finalizar, degustaréis tres helados de paila.
El taller tiene una duración de entre una hora y media y dos horas. Al concluir, podemos acompañaros al punto de encuentro, o si lo preferís, podéis permanecer en el local para probar otros helados.
Precios
Incluye
- Monitora de habla española.
- Utensilios de cocina.
- Degustación de 3 helados de paila.
- Fotos de la experiencia.
No incluye
- Bebidas.
