Tour del café orgánico por la finca Rainforest

¿Están interesados en descubrir cómo se produce el café más caro del planeta? No se pierdan ni un detalle del fascinante proceso en este recorrido por la finca Rainforest, partiendo desde La Merced.

Itinerario



¿Sabías que el café más costoso del mundo proviene del sistema digestivo de un mamífero? Este dato es realmente asombroso. El café Misha puede alcanzar precios de más de 1000 dólares por kilogramo.



Para conocer estas y muchas otras curiosidades del café, iniciaremos el recorrido con la recogida en su alojamiento en La Merced a la hora acordada, dirigiéndonos hacia la finca Rainforest, uno de los principales productores de café orgánico en la provincia de Chanchamayo. Al llegar, se les ofrecerá una taza caliente de café o un refrescante helado como bienvenida.



Durante esta experiencia, aprenderemos sobre el exclusivo café Misha. Este proceceso comienza cuando un animal conocido como coatí o mishajo ingiere los granos, que se mezclan con las frutas en su estómago, y son excretados, transformándose en un exquisito café que algunos consideran valioso hasta 75 dólares por taza.



La finca alberga el Centro de Conservación del Misha, donde se explicarán los cuidados necesarios para los coatíes que posibilitan la producción de este tan deseado café. También se mostrarán los métodos de compostaje utilizados en el cultivo del café.



A continuación, tomaremos un descanso para disfrutar de un almuerzo que incluye un entrante, un plato principal y una bebida, antes de continuar con la visita a los cultivos orgánicos de café, piña y plantas medicinales que hay en la finca.



Finalmente, regresaremos a La Merced, donde los dejaremos en su alojamiento aproximadamente 10 horas después de la recogida.