Tour del café orgánico por la finca Rainforest

¿Queréis saber cuál es y cómo se hace el café más caro del mundo? No os perdáis ni un solo detalle del proceso con este tour del café orgánico por la finca Rainforest desde La Merced.

Itinerario

¿Sabíais que el café más caro del mundo sale del estómago de un mamífero? Este dato sorprendente se refiere al café Misha, que puede alcanzar más de 1000 dólares el kilo.

La recogida se realiza en vuestro hotel de La Merced a las 8:00 horas para trasladaros a la finca Rainforest, un centro destacado de producción de café orgánico en la provincia de Chanchamayo. La visita comienza con la bienvenida y una taza de café o un helado.

Durante el tour, se explicará la elaboración del café Misha. Los granos son ingeridos por un animal llamado coatí o mishajo, que mezcla los granos con frutas en su estómago, y el resultado es un café que puede costar hasta 75 dólares por taza.

En la finca se encuentra el Centro de Conservación del Misha, donde se aprenderá sobre el cuidado de los coatíes para la producción de este tipo de café. También se presentará el método de producción del compost utilizado en los cultivos de café.

Habrá una pausa para un almuerzo que incluye un entrante, un plato principal y una bebida, seguido de una visita a los cultivos orgánicos de café, piña y plantas medicinales.

Al finalizar, el regreso a La Merced se realizará, dejándoos en vuestro hotel alrededor de las 18:00 horas.