Clase de cocina tailandesa

En esta clase de cocina en Chiang Mai aprenderéis sobre la gastronomía tailandesa y sus recetas tradicionales, incluyendo la visita a un mercado local.

Itinerario

Después de la recogida en el hotel, visitaremos un mercado tradicional de Chiang Mai para conseguir productos frescos para la preparación de los platos. Posteriormente, nos dirigiremos a la escuela de cocina Grandma's Cooking School, donde comenzaremos la clase de cocina tailandesa después de un cóctel y un aperitivo de bienvenida. Al finalizar, probaremos los platos preparados y recibiréis un libro de recetas tailandesas para practicar en casa. Luego, regreso al hotel.

Modalidades

Podréis elegir entre cuatro modalidades:

Clase de cocina tailandesa por la mañana (4,5 horas)

Esta modalidad incluye un menú de cuatro platos que consta de:
Sopas: Tom Yun Kung y Tom Kaa Kai.Curries: Gaeng Kheao Waan, Geang Pa Nang y Kaeng Ped.Fideos: Pad Thai.Postres: Mango Sticky Rice.

Clase de cocina tailandesa por la tarde (4,5 horas)

Esta clase comienza a las 15:30 horas, tiene una duración de cuatro horas y media, pero no incluye visita al mercado, elaborando los mismos platos que en la modalidad de mañana.

Clase de cocina de día completo (7,15 horas)

Esta modalidad sigue el itinerario anterior y añade una visita a la granja orgánica. En la clase se preparan:
Rollitos de primavera.Curries a elegir.Fideos a elegir.Ensalada de papaya.Postre: Mango Sticky Rice.Bebida: Té Thai.

Clase de cocina del norte de Tailandia (6 horas)

En esta opción, se preparan comidas específicas del norte de Tailandia, que incluyen:
Sai ua.Huevo al horno sobre hoja de banana.Cerdo picante al estilo thai.Curry con costilla de cerdo.Curry de jackfruit.Khanom krok.

Horarios

Los horarios son los siguientes:
Clase de cocina por la mañana: 9:00 horas.Clase de cocina por la tarde: 16:00 horas.Clase de cocina de día completo: 9:00 horas.Clase de cocina del norte de Tailandia: 9:00 horas.

Menores de 12 años

Los menores de 12 años solo podrán acompañar, no podrán participar en la cocina.

Grupo máximo

La actividad acepta un máximo de 8 personas por día. Si se alcanza este número, se contactará para programar otra fecha.