Clase de cocina laosiana con comida

Descubriremos la gastronomía de Laos en esta clase de cocina laosiana con comida y platos típicos del Sudeste Asiático.

¿Qué esperar?

Nos encontraremos en vuestro alojamiento a la hora fijada, según la selección de la clase en horario de mañana o de tarde. Nos dirigiremos hacia el Mercado de Phousi, el más grande de la ciudad, donde conoceremos de cerca los productos más típicos de la zona.

Después, iremos a la Escuela de Cocina para elaborar un menú completo con los siguientes platos:

Sopas picantes de Laos.Mok Pa, un plato de pescado hervido servido sobre hojas de banana.Tamarindo especial: limón relleno de pollo a las hierbas.Laap-koy: ensalada de carne picada con aroma de hierbas.¡El postre es sorpresa!

Además, aprenderemos a cocinar el arroz glutinoso y su tradicional forma de consumo. Luego, nos sentaremos a la mesa para degustar nuestras creaciones, mientras el cocinero compartirá curiosidades sobre la gastronomía de Laos.

¿Eres vegetariano?

No te preocupes si eres vegetariano, podrás cocinar tu propia versión del menú.

A tener en cuenta

La visita al Mercado de Phousi solo será en la clase de las mañanas.La clase de la tarde no incluirá visita a ningún mercado, solo el taller de cocina y la cena.