Clase de cocina laosiana con comida

Descubriremos la gastronomía de Laos en esta clase de cocina laosiana. Probaremos platos típicos del Sudeste Asiático.

¿Qué esperar?

Nos encontraremos en vuestro alojamiento a la hora fijada, ya sea en horario de mañana o de tarde, y nos dirigiremos hacia el Mercado de Phousi, el más grande de la ciudad. Allí conoceremos los productos más típicos de la zona.

Luego, nos dirigiremos hacia la Escuela de Cocina, donde elaboraremos un menú completo con los siguientes platos:

Sopas picantes de Laos.Mok Pa, pescado hervido sobre hojas de banana.Tamarindo especial: limón relleno de pollo a las hierbas.Laap-koy: ensalada de carne picada con hierbas.¡El postre es sorpresa!

También aprenderemos a cocinar el arroz glutinoso y a comerlo según la tradición. Luego, nos sentaremos a la mesa para disfrutar de nuestras creaciones, mientras el cocinero compartirá curiosidades sobre la gastronomía de Laos.

¿Eres vegetariano?

Puedes cocinar tu propia versión del menú.

A tener en cuenta

La visita al Mercado de Phousi solo se realizará en la clase de las mañanas.La clase de la tarde no incluirá visita a ningún mercado, solo el taller de cocina y la cena.