Clase de cocina laosiana con comida

Descubriremos la gastronomía de Laos en una clase de cocina laosiana donde probaremos platos típicos del Sudeste Asiático.

¿Qué esperar?

Nos encontraremos en vuestro alojamiento a la hora fijada, dependiendo de si elegís la clase en horario de mañana o de tarde. Iremos al Mercado de Phousi, el más grande de la ciudad, donde conoceremos los productos más típicos de la zona. Después, nos dirigiremos a la Escuela de Cocina para elaborar un menú completo de la cocina laosiana que incluirá:

Sopas picantes de Laos.Mok Pa, pescado hervido sobre hojas de banana.Tamarindo especial: limón relleno de pollo a las hierbas.Laap-koy: ensalada de carne picada con hierbas.Postre sorpresa.

Además, aprenderemos a cocinar arroz glutinoso y a comerlo según la tradición. Al finalizar, nos sentaremos a la mesa para disfrutar de nuestras creaciones mientras el cocinero comparte curiosidades sobre la gastronomía de Laos.

¿Eres vegetariano?

Puedes cocinar tu propia versión del menú si eres vegetariano.

A tener en cuenta

La visita al Mercado de Phousi solo se realizará en la clase de las mañanas.La clase de la tarde no incluirá visita a ningún mercado, solo el taller de cocina y la cena.