Taller de chocolate en Cozumel

En este taller de chocolate en Cozumel, se explora el origen, las aplicaciones y las propiedades de uno de los productos más emblemáticos de las culturas indígenas mexicanas. Durante la actividad, los participantes podrán degustar diferentes variedades de cacao acompañadas de vino tinto.

Itinerario

En el horario seleccionado, nos encontraremos en un punto específico en la Carretera Costera Sur, desde donde iniciaremos un recorrido a pie hacia una terraza de Cozumel con impresionantes vistas al océano.

Este será el escenario en el que tomaremos parte en un taller de chocolate, donde podremos aprender sobre los orígenes de este producto tan apreciado y descubrir las antiguas técnicas de los mayas y aztecas para la elaboración de barras de cacao.

Durante la sesión, los asistentes tendrán la oportunidad de crear su propia barra de cacao utilizando métodos ancestrales. Posteriormente, realizaremos una degustación de diversas variedades de cacao acompañadas de vino tinto. ¡Una combinación de sabores que promete deleitar el paladar!

Además, aprenderemos que el cacao tiene usos más allá de la repostería, al probar un exquisito Martini de chocolate que cerrará esta maravillosa experiencia.

El taller finalizará en el mismo lugar tras un periodo de dos horas.