Visita a las bodegas Alfredo Santamaría

¿Queréis probar el vino con denominación de origen Cigales? En esta visita a las bodegas Alfredo Santamaría descubriremos cómo se produce esta bebida en Cubillas de Santa Marta y haremos una cata.

Itinerario

A la hora que elijáis nos reuniremos en el hotel rural Pago de Trascasas. Tras las presentaciones, caminaremos hasta los viñedos de las bodegas Alfredo Santamaría para conocer el origen del vino que se produce en Cubillas de Santa Marta.

Observaremos que las uvas tintas de la variedad tempranillo son las más abundantes en estos viñedos, además de otras variedades como albillo, verdejo o merlot, y se explicará en qué se diferencian.

Accederemos a las instalaciones de las bodegas subterráneas Alfredo Santamaría. Recorreremos estas cavas para aprender sobre su producción y el proceso de envejecimiento en la nave de crianza, que cuenta con más de 50 barricas de roble americano y francés.

Antes de finalizar la actividad, disfrutaremos de una cata de vinos, donde probaremos un rosado y un tinto con denominación de origen Cigales, acompañados de un maridaje de queso y embutidos. Tras una hora y 15 minutos de visita, concluiremos la experiencia en el punto de partida.