Clase de cocina ecuatoriana

Si os apasiona la gastronomía y estáis en Cuenca, esta clase de cocina ecuatoriana es el plan perfecto para aprender a elaborar los platos más típicos de la región.

Itinerario

A la hora indicada pasaremos por vuestro hotel para recogeros y llevaros al lugar donde daremos comienzo a esta clase de cocina ecuatoriana. Iniciaremos la experiencia culinaria con una visita a un mercado para seleccionar los ingredientes frescos de agricultores locales. Después, nos dirigiremos a la casa de una familia local, donde aprenderemos recetas tradicionales de Cuenca.

En la cocina, el chef nos guiará y prepararemos platos como el locro de papas, seco de pollo, empanadas y fritadas. Hay opciones vegetarianas disponibles.

Al finalizar la clase, nos sentaremos a la mesa para degustar los sabores más típicos de la gastronomía del país. La actividad concluye con el regreso a vuestro hotel en Cuenca, tres horas después de iniciar la experiencia.