Clase de cocina ecuatoriana

Si os apasiona la gastronomía y estáis en Cuenca, esta clase de cocina ecuatoriana es el plan perfecto para aprender a elaborar los platos más típicos de la región.

Itinerario

A la hora indicada pasaremos por vuestro hotel para recogeros y llevaros al lugar donde daremos comienzo a esta clase de cocina ecuatoriana. Comenzaremos visitando un mercado para seleccionar ingredientes frescos directamente de los agricultores autóctonos. Luego, nos dirigiremos a la casa de una familia local, donde aprenderemos recetas tradicionales de Cuenca.

En la cocina, el chef nos guiará en el proceso culinario y prepararemos platos como locro de papas, seco de pollo, empanadas y fritadas. También hay opciones vegetarianas.

Al finalizar la clase, nos sentaremos a la mesa para degustar los sabores típicos de la gastronomía del país. La actividad concluirá con el transporte de regreso a vuestro hotel de Cuenca, donde nos despediremos tres horas más tarde.