Clase de cocina ecuatoriana

Si os apasiona la gastronomía y estáis en Cuenca, esta clase de cocina ecuatoriana es el plan perfecto para aprender a elaborar platos típicos de la región.

Itinerario

A la hora indicada, pasaremos por vuestro hotel para recogeros y llevaros al lugar donde daremos comienzo a esta clase de cocina ecuatoriana. Iniciaremos la experiencia visitando un mercado donde seleccionaremos los ingredientes frescos directamente de los agricultores autóctonos. Luego, nos dirigiremos a la casa de una familia local para aprender las recetas tradicionales de Cuenca.

Una vez en la cocina, el chef nos guiará en el proceso culinario y prepararemos platos como el locro de papas, el seco de pollo, empanadas o fritadas. También hay opciones vegetarianas.

Al finalizar la clase de cocina ecuatoriana, degustaremos los sabores típicos de la gastronomía del país. La actividad concluirá con el retorno a vuestro hotel en Cuenca, donde nos despediremos tres horas después.