Clase de cocina ecuatoriana

Si os apasiona la gastronomía y estáis en Cuenca, esta clase de cocina ecuatoriana es el plan perfecto para aprender a elaborar los platos más típicos de la región.

Itinerario

A la hora indicada pasaremos por vuestro hotel para recogeros y llevaros al lugar donde comenzaremos esta clase de cocina ecuatoriana. Para iniciar, visitaremos un mercado para seleccionar ingredientes frescos de agricultores locales. Luego, nos trasladaremos a la casa de una familia local, donde aprenderemos recetas tradicionales de Cuenca.

En la cocina, el chef nos guiará en el proceso culinario, preparando platos como locro de papas, seco de pollo, empanadas y fritadas. También hay opciones vegetarianas.

Al finalizar la clase, disfrutaremos de los sabores típicos de la gastronomía del país. La actividad concluirá con el regreso a vuestro hotel de Cuenca, tres horas después.