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Clase de cocina peruana con comida
Descubrid las recetas tradicionales de Perú en esta clase de cocina peruana donde prepararéis 3 platos típicos y el famoso pisco sour. Itinerario. A la hora indicada, nos encontraremos en la Plaza Regocijo, en Cusco, para comenzar esta aventura...
- 4 horas
Descubrid las recetas tradicionales de Perú en esta clase de cocina peruana donde prepararéis 3 platos típicos y el famoso pisco sour.
Itinerario
A la hora indicada, nos encontraremos en la Plaza Regocijo, en Cusco, para comenzar esta aventura gastronómica. La primera parada será un mercado local, donde degustaremos frutas, panes y quesos típicos de la región y seleccionaremos ingredientes para el taller de cocina.
Luego, nos dirigiremos a la cocina para preparar tres platos peruanos y una bebida a base de pisco. Durante la clase, aprenderemos sobre ingredientes y técnicas tradicionales de la gastronomía peruana.
Podréis elegir entre los siguientes platos:
Quinua con salsa a la huancaína: ensalada de quinua con aguacate y mango, con salsa de ajíes amarillos.Rocoto relleno: ají relleno de carne, cebolla, guisantes, zanahorias, maní y pasas.Ceviche: preparado con pescado, jugo de limón, cebolla, apio, jengibre y camote.Lomo saltado: carne con arroz, cebolla, tomate y salsa de soja.Pisco sour: bebida emblemática, en su preparación tradicional o variación de maracuyá.
Si tenéis preferencias alimentarias o dieta especial, podréis indicarlo al hacer la reserva y nos adaptaremos a vuestras necesidades.
Al finalizar la actividad de aproximadamente 4 horas, habréis aprendido a preparar platos peruanos que podréis recrear en casa.
Precios
Incluye
- Clase de cocina con un cocinero profesional.
- Ingredientes necesarios para la clase.
- Comida.
- Degustación de pisco sour.
- Un recetario para cada participante.