Comida en el restaurante Tunupa

Cultura y los mejores platos de la gastronomía andina os esperan en el restaurante Tunupa, ubicado en la Plaza de Armas de Cusco.

¿Por qué comer en el restaurante Tunupa?

El restaurante Tunupa ofrece una experiencia única donde se combinan cultura, folclore y gastronomía andina. Podréis elegir uno de los menús disponibles y disfrutar de una comida en un ambiente emblemático. El establecimiento cuenta con una terraza que proporciona vistas a la Plaza de Armas, aunque se recomienda que los grupos no superen los 4 comensales para asegurar una mesa en esta área.

Menús

Al realizar la reserva, tenéis la opción de escoger entre los siguientes menús. Cada menú incluye una bebida de pisco y un té. Otras bebidas no están incluidas.

Menú 1

Ensaladilla rusa Tunupa: mayonesa de palta, vegetales encurtidos y papas confitadas.Trucha tunupa: trucha, crema de maíz, chimichurri y alcaparras.Tarta de quesos andinos: queso crema y galleta de vainilla.

Menú 2

Causa de trucha: tartar de trucha, papa amarilla y alcaparras.Pesto rigatoni: pollo al panko, pesto de albahaca y aire de parmesano.Torta de chocolate: chocolate amargo, queque de chocolate y chocolate caliente.

Menú 3

Lawa de maíz: maíz, hongos de temporada, queso fresco y hierbas andinas.Pepper steak: lomo de alpaca, salsa de pimientas, patatas paja y rúcula.Frutillada cusqueña: fresa, carlota de fresa y frutillada.

Menú vegetariano

A elegir entre: ensalada de encurtidos, solterito de quinoa o lawa de altura.A elegir entre: tempura de vegetales, saltado de legumbres o tofu crocante a la brasa con toques de kion y nabo rallado.A elegir entre: ensalada de frutas, yuyachaq o piña a la brasa con helado de vainilla.