Clase de cocina y comida con una familia india

En esta clase de cocina y comida con una familia india disfrutaréis de una experiencia gastronómica auténtica en Delhi. Cocinaréis y probaréis recetas locales.

Itinerario

En el punto de encuentro acordado en Delhi, una familia local os dará la bienvenida a su hogar e iniciarán la clase de cocina india. También pueden iros a recoger a la parada de metro más cercana si lo deseáis.

Comenzaréis preparando la comida con una iniciación a la cocina tradicional india: ingredientes, métodos de cocción y recetas típicas.

Pondréis en práctica lo aprendido cocinando platos como bhelpuri, samosas y pakora, acompañados de masala Chai y shikanjvi, ambos típicos. Todas las recetas serán vegetarianas. Podéis indicar preferencias alimenticias (sin gluten, sin lactosa, dieta vegana, etc.) al reservar.

Cocinaréis junto a la familia, aprendiendo sobre los sabores de la India, algunas palabras en hindi, y curiosidades de la cultura hindú.

Finalmente, os sentaréis a la mesa con la familia para servir los platos, aprender sobre el protocolo indio en las comidas y disfrutar de un auténtico festín indio.