Clase de cocina y comida con una familia india

En esta clase de cocina y comida con una familia india disfrutaréis de una experiencia gastronómica en Delhi. Cocinaréis y probaréis recetas auténticas.

Itinerario

En el punto de encuentro en Delhi, una familia local os dará la bienvenida a su hogar para iniciar la clase de cocina india. Si lo deseáis, también pueden recoger a los participantes en la parada de metro más cercana.

Comenzaréis con una iniciación a la cocina tradicional india, donde aprenderéis sobre los ingredientes, formas de cocinarlos y las recetas más típicas.

Pondréis manos a la obra para cocinar algunos platos que degustaréis más tarde, como bhelpuri, samosas y pakora, acompañados de masala Chai y shikanjvi, que son bebidas típicas. Todas las recetas serán vegetarianas. Podéis indicar alguna preferencia (sin gluten, sin lactosa, dieta vegana, etc.) al reservar.

Cocinaréis junto a la familia, aprendiendo a conseguir los sabores característicos de la India, además de algunas palabras y frases en hindi y curiosidades sobre la cultura hindú.

Finalmente, todos os sentaréis a la mesa para servir los platos, conocer el protocolo indio en las comidas y disfrutar de un festín de sabores indios.