Clase de cocina y comida con una familia india

En esta clase de cocina y comida con una familia india, disfrutaréis de una experiencia gastronómica auténtica en Delhi. Cocinaréis y probaréis las mejores recetas.

Itinerario

En el punto de encuentro acordado en Delhi, una familia local os dará la bienvenida a su hogar para iniciar la clase de cocina india. También pueden recogeros en la parada de metro más cercana si lo deseáis.

Comenzaréis con una iniciación a la cocina tradicional india: ingredientes, formas de cocinarlos y recetas más típicas.

A continuación, cocinaréis junto a la familia algunos platos que luego degustaréis, como bhelpuri, samosas y pakora, acompañados de masala Chai y shikanjvi, bebidas típicas. Todas las recetas serán vegetarianas. Si tenéis peticiones (sin gluten, sin lactosa, dieta vegana, etc.), podréis indicarlas al reservar.

Cocinaréis junto a la familia, aprendiendo sobre los sabores de la India y algunas palabras en hindi, además de curiosidades de la cultura hindú.

Finalmente, os sentaréis todos juntos a la mesa para servir los platos, aprender sobre el protocolo indio en las comidas y disfrutar de un auténtico festín de sabores indios.