Tour del vino de Borgoña

En este tour del vino visitaremos diferentes viñedos y bodegas de Borgoña, una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas del interior de Francia.

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos en la Place Darcy de Dijon y nos adentraremos en la región de Borgoña para conocer los secretos del vino. Exploraremos el paisaje de la Cote d'Or y sus pueblos. Nos acercaremos a un castillo del siglo XVIII para aprender sobre la historia del vino en Borgoña. Allí, mostraremos los secretos de los viñedos y las particularidades de las uvas cultivadas. Luego, realizaremos un taller de degustación de vinos con cata comparativa de diferentes vinos elaborados en el castillo.

Disfrutaremos de un mâchon tradicional estilo pícnic con productos típicos de la Borgoña, como embutidos y quesos, acompañado de más vino. Posteriormente, visitaremos una bodega familiar en Meursault para probar productos y vinos de elaboración propia. A continuación, realizaremos una ruta por los viñedos de la Côte de Nuits y descubriremos el prestigioso Montrachet Grand Cru, conocido por sus excepcionales vinos blancos de Chardonnay. Este viñedo es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Finalmente, regresaremos a la estación de tren de Dijon, donde llegaremos tras siete horas y media de experiencia.