Excursión a un caserío vasco + Sidrería vasca

En esta excursión al lagar de Igartubeiti visitaremos un caserío del siglo XVI y una bodega de sidra vasca. Incluye un almuerzo.

Itinerario

El tour comienza con la recogida a la hora indicada en la calle Bengoetxea de San Sebastián, dirigiéndonos hacia Ezkio. En este municipio se encuentra el lagar de Igartubeiti, donde conoceremos el proceso de elaboración de la sidra.

Durante la visita al lagar, observaremos los instrumentos de madera para prensar manzanas y aprenderemos sobre los procesos artesanales involucrados en la fabricación de sidra en el siglo XVI.

Posteriormente, visitaremos una sidrería vasca. Según la temporada y disponibilidad, podríamos ir a una sidrería tradicional como Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre o Saizar.

Realizaremos una visita guiada por la sidrería y, al finalizar, cataremos una sidra típica. Luego, disfrutaremos de un menú que incluye tortilla de bacalao, bacalao frito, chuletón a la brasa, queso con membrillo y nueces, pan, sidra y agua.

Finalmente, regresaremos al punto de encuentro en San Sebastián, llegando aproximadamente seis horas después de la recogida.