Excursión a un caserío vasco + Sidrería vasca

En esta excursión al lagar de Igartubeiti visitaremos un caserío del siglo XVI y una bodega de sidra vasca. Disfrutaremos de un almuerzo.

Itinerario

La recogida será a la hora indicada en la calle Bengoetxea de San Sebastián, desde donde nos dirigiremos a Ezkio. En este municipio se encuentra el lagar de Igartubeiti, donde conoceremos el proceso de elaboración de la sidra.

Durante la visita, veremos los instrumentos de madera utilizados para prensar manzanas y descubriremos los procesos artesanales de la fabricación de sidra del siglo XVI.

Tras la visita, nos acercaremos a una sidrería vasca. Dependiendo de la temporada y la disponibilidad, visitaremos una de las siguientes sidrerías tradicionales: Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre o Saizar.

Realizaremos una visita guiada por la sidrería y, al finalizar, cataremos una sidra típica. Luego, disfrutaremos de un menú que incluye tortilla de bacalao, bacalao frito, chuletón a la brasa, queso con membrillo y nueces, pan, sidra y agua.

Después de comer, regresaremos al punto de encuentro en San Sebastián, donde llegaremos seis horas después de la recogida.