Excursión a una sidrería vasca

¿Ácida, dulce o amarga? Si os gusta la sidra, no os podéis perder esta excursión a una sidrería vasca. Tendréis la oportunidad de conocer los secretos de esta bebida ancestral y disfrutaréis de una cata.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en la calle Bengoetxea de San Sebastián y desde allí haremos un trayecto de 20 minutos para disfrutar de una visita a una sidrería tradicional. Al llegar, realizaremos un tour por las instalaciones, donde conoceremos los manzanales, las bodegas, el proceso de elaboración y la historia de la sidra en el País Vasco.

Después del recorrido, realizaremos el ritual del Txotx, bebiendo el caldo de manzana directamente de las cubas. Durante la cata, degustaremos un menú que incluye un aperitivo tradicional, tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, chuletón a la brasa y queso con membrillo y nueces. Tras la comida, volveremos a San Sebastián, con una duración total de cuatro horas desde el punto de partida.

Sidrerías

La visita incluirá una de las siguientes sidrerías tradicionales, dependiendo de la temporada o disponibilidad: Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre o Saizar.