Excursión a una sidrería vasca

¿Ácida, dulce o amarga? Si os gusta la sidra, no os podéis perder esta excursión a una sidrería vasca. Tendréis la oportunidad de conocer los secretos de esta bebida ancestral y disfrutaréis de una cata.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en la calle Bengoetxea de San Sebastián y desde allí haremos un trayecto de apenas 20 minutos para disfrutar de una visita por una sidrería tradicional.

Cuando lleguemos, realizaremos un tour por las instalaciones de la sidrería vasca. Conoceremos los manzanales, las bodegas, el proceso de elaboración y la historia que une la sidra con el País Vasco.

Después del recorrido, realizaremos el ritual del Txotx, que consiste en beber el caldo de manzana directamente de las cubas. Durante la cata, degustaremos un menú que incluye un aperitivo tradicional, tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, chuletón a la brasa y queso con membrillo y nueces.

Tras la actividad, volveremos a San Sebastián y os dejaremos cuatro horas más tarde en el punto de partida.

Sidrerías

Dependiendo de la temporada o la disponibilidad, visitaremos una de las siguientes sidrerías tradicionales: Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre o Saizar.