Visita a la finca Pago de La Jaraba

En esta visita a la finca Pago de La Jaraba de Villarrobledo se conocerán la bodega, quesería y almazara. Incluye una cata de vinos, quesos y aceites manchegos.

Itinerario

Nos reuniremos a la hora indicada en la entrada principal de la finca Pago de La Jaraba para iniciar una visita guiada por sus instalaciones.

Comenzaremos con una introducción sobre el origen e historia de La Jaraba, seguido de un recorrido por los viñedos de la finca, situada a las afueras de Villarrobledo. Realizaremos una parada ante un molino típico manchego y continuaremos en el olivar.

A continuación, visitaremos la zona de ganadería para observar las ovejas manchegas, cuya leche se utiliza para la producción de productos lácteos. En la quesería de La Jaraba comprenderemos el proceso de elaboración de quesos manchegos.

Prosiguiendo, la siguiente parada será en la almazara, donde se mostrará el proceso de elaboración del aceite de oliva. Posteriormente, visitaremos la bodega de La Jaraba para aprender sobre los vinos de Pago, una Denominación de Origen Protegida reconocida por su calidad.

La visita guiada tiene una duración entre 2,5 y 3 horas y concluirá con una degustación de vinos, quesos y aceites manchegos.