Tour del vino por el norte de Tenerife

No sólo plátanos. Canarias y la isla de Tenerife son conocidas por sus vinos. En este tour recorrerás la comarca de Tacoronte-Acentejo para descubrir esta riqueza gastronómica.

Itinerario

Comenzaremos el tour del vino recogiendo a los participantes en el punto de encuentro seleccionado. Nos dirigiremos hacia La Laguna, ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad, donde pasearemos por su casco histórico y contemplaremos la Catedral de Nuestra Señora de Los Remedios.

Posteriormente, avanzaremos hacia la comarca vinícola Tacoronte-Acentejo. Veremos los viñedos del norte de Tenerife y llegaremos a la Casa del Vino. En su museo, tras una cata acompañada por aperitivos típicos, conoceremos los orígenes del vino en Canarias que se remontan al siglo XV.

Las dos horas siguientes serán para visitar las Bodegas Monje, donde se combinan barricas de roble y procesos de maceración de vanguardia y tradición.

En las bodegas disfrutaremos de un almuerzo canario que incluye: chorizo palmero, mantequilla de berros, almogrote, crema de verduras con gofio, cerdo asado con papas arrugadas, y quesillo y café de postre, todo acompañado por una copa de vino blanco, otra de rosado y un tinto.

Tras la comida, regresaremos al punto de partida entre las 18:00 y las 18:30 horas aproximadamente.