Tour del vino por el norte de Tenerife

No sólo plátanos. Canarias y la isla de Tenerife son conocidas por sus vinos. En este tour recorrerás la comarca de Tacoronte-Acentejo para descubrir esta riqueza gastronómica.

Itinerario

Comenzaremos el tour del vino recogiendo a los participantes en el punto de encuentro seleccionado. Nos dirigiremos hacia La Laguna, ciudad Patrimonio de la Humanidad. Pasearemos por su casco histórico observando las fachadas de sus casas y la Catedral de Nuestra Señora de Los Remedios.

A continuación, nos desplazaremos a la comarca vinícola Tacoronte-Acentejo. Iniciaremos el recorrido por los viñedos que se extienden en el norte de Tenerife y llegaremos a la Casa del Vino. Allí, visitaremos su museo y disfrutaremos de una cata con aperitivos, donde conoceremos los orígenes del vino en Canarias, que se remontan al siglo XV.

Las siguientes dos horas las pasaremos en las Bodegas Monje, donde se combinan procesos de maceración tradicionales con técnicas modernas.

En las bodegas, disfrutaremos de un almuerzo canario que incluye chorizo palmero, mantequilla de berros, almogrote, crema de verduras con gofio, cerdo asado con papas arrugadas, quesillo y café, todo acompañado por vino blanco, rosado y tinto.

Después de la comida, regresaremos al punto de partida entre las 18:00 y las 18:30 horas aproximadamente.