Visita a las bodegas Monje

Buen vino y exquisitos quesos canarios os esperan en esta visita a las bodegas Monje. Cataréis cuatro vinos diferentes y pasearéis por uno de los viñedos más bonitos de El Sauzal, admirando las increíbles vistas del litoral y las cumbres del norte de Tenerife.

Itinerario

A la hora que elijáis, nos reuniremos en las bodegas Monje, reconocidas en el norte de Tenerife. Comenzaremos recorriendo sus viñedos para descubrir los secretos de la producción del vino.

Durante 45 minutos, conoceremos los diferentes espacios de las bodegas Monje, fundadas en 1956. Visitaremos la sala de barricas y las cepas de uvas cultivadas, además de conocer la historia de la familia detrás de este popular lugar en el municipio de El Sauzal. En días despejados, se podrán observar vistas del Teide y el Atlántico desde la bodega.

Tras la visita guiada, accederemos a una sala de catas para disfrutar de una degustación de vinos y quesos canarios. Mientras probamos vinos elaborados con uvas de suelos volcánicos, aprenderemos a extraer los matices de los sabores y aromas.

La cata incluye cuatro copas (un blanco y tres tintos) y queso blanco fresco, ahumado, semicurado y curado de las islas de Tenerife, La Palma, Fuerteventura y Gran Canaria.

Tras una hora y media de experiencia, nos despediremos en el exterior de las bodegas Monje.