Visita a las bodegas Monje

Buen vino y exquisitos quesos canarios os esperan en esta visita a las bodegas Monje. Cataréis cuatro vinos diferentes y pasearéis por uno de los viñedos de El Sauzal admirando las vistas del litoral y las cumbres del norte de Tenerife.

Itinerario

A la hora que elijáis, nos reuniremos en las bodegas Monje, una de las más famosas del norte de Tenerife. Accederemos a sus instalaciones para recorrer sus viñedos y descubrir los secretos de la producción del vino.

Durante 45 minutos conoceremos los diferentes espacios de las bodegas Monje, fundadas en 1956. Visitaremos la sala de barricas, observaremos las cepas de uvas cultivadas en sus viñedos y conoceremos la historia de la familia detrás de este lugar popular del municipio de El Sauzal. En días despejados, las vistas del Teide y el Atlántico desde la bodega son espectaculares.

Tras la visita guiada, accederemos a una sala de catas para disfrutar de una degustación de vinos y quesos canarios. Durante la cata, aprenderemos a extraer los matices de sabores y aromas de los vinos, elaborados con uvas cultivadas en suelos volcánicos.

La cata incluye cuatro copas, un blanco y tres tintos, así como queso blanco fresco, ahumado, semicurado y curado de Tenerife, La Palma, Fuerteventura y Gran Canaria. Tras una hora y media de experiencia, nos despediremos en el exterior de las bodegas Monje.