Cata de vino y queso en el Valle de Ojos Negros

Mimad a vuestro paladar en esta cata de vino y queso en el Valle de Ojos Negros. ¿Qué mejor forma de acompañar un buen vino que con un estupendo queso artesanal?

Itinerario

Pasaremos a recogeros por vuestro hotel de Ensenada a la hora indicada y nos dirigiremos hacia el Valle de Ojos Negros hasta alcanzar la Cava de Marcelo.

Primero, visitaremos la Bodega Infinito, situada a 500 metros sobre el nivel del mar. Aquí conoceremos las instalaciones, recorremos el viñedo y degustamos vino por nuestra cuenta.

Continuaremos hacia Cava Marcelo, principal productor de quesos artesanales de Baja California. Durante la visita, aprenderemos sobre su historia de más de 100 años.

Haremos una cata de quesos de producción propia maridados con vinos también de la bodega. Podremos probar quesos Ramonetti y aprender sobre sus matices.

Después de la cata, nos dirigiremos al restaurante La Casa Marcelo para disfrutar de un almuerzo basado en productos orgánicos del Valle de Ojos Negros y del de Guadalupe.

Finalizaremos el tour regresando a vuestro hotel de Ensenada tras una experiencia de siete horas de duración.

Cierres parciales

Los horarios y disponibilidad pueden variar sin previo aviso. Si la Bodega Infinito está cerrada, se realizará una visita a las Bodegas Santo Tomás en Ensenada.