Cata de vino y queso en el Valle de Ojos Negros

Mimad a vuestro paladar en esta cata de vino y queso en el Valle de Ojos Negros. La combinación de vino y queso artesanal es una experiencia única.

Itinerario

Comenzaremos con la recogida en el hotel de Ensenada y nos dirigiremos al Valle de Ojos Negros hasta la Cava de Marcelo. La primera parada será en la Bodega Infinito, situada a 500 metros sobre el nivel del mar, donde se podrá recorrer el viñedo y degustar vinos a elección.

Continuaremos hacia la Cava Marcelo, el principal productor de quesos artesanales de Baja California, con más de 100 años de historia. Durante la visita, podremos cata de quesos de producción propia, con maridaje de vinos también de cosecha propia, incluidos los quesos Ramonetti.

Luego nos dirigiremos al restaurante La Casa Marcelo para un almuerzo opcional con productos orgánicos del Valle de Ojos Negros y Guadalupe. La experiencia durará siete horas, al finalizar regresaremos al hotel de Ensenada.

Cierres parciales

Los horarios y disponibilidad de los establecimientos pueden cambiar sin previo aviso. Si la Bodega Infinito no está disponible, se sustituirá por una visita a las Bodegas Santo Tomás en Ensenada.