Visita a la bodega Fuocomuorto

El valle del Vesubio es reconocido por su producción vitivinícola. En esta visita a la bodega Fuocomuorto de Herculano, recorreremos un viñedo ubicado al pie del volcán y probaremos tres vinos locales.

Itinerario

A la hora acordada, nos encontraremos en la entrada de la bodega Fuocomuorto, un establecimiento familiar cercano al yacimiento arqueológico de Herculano. Los viñedos se localizan en el Parque Nacional del Vesubio, entre el volcán y el mar Mediterráneo.

Iniciaremos la visita en los viñedos en terraza, donde podremos apreciar el golfo de Nápoles. Conoceremos las variedades de uva cultivadas y las características del suelo volcánico.

Posteriormente, accederemos a una cueva natural de la bodega, formada por la lava volcánica tras la erupción de 1780. En esta cava subterránea, discutiremos la crianza de los vinos y la historia de la familia bodeguera, además de observar herramientas históricas de prensado y otras actividades agrícolas.

La visita culminará con una cata de 3 vinos: un Vesuvio Lacryma Christi tinto, un blanco y un espumoso rosado extra seco. Acompañaremos la cata con una degustación de productos locales, que incluye embutidos, quesos, conservas y dulces napolitanos.

Esta experiencia tendrá una duración total de dos horas.