Visita a la quesería Subaida

Acompañadnos a recorrer las instalaciones de una granja que alberga uno de los productos más cotizados de Menorca con esta visita a la quesería Subaida. ¡Probaréis el famoso queso de Mahón!

Itinerario

Nos encontraremos a la hora que prefiráis en la entrada de la quesería Subaida, una granja del interior de Menorca que fabrica quesos con denominación de origen Mahón.

Visitaremos las instalaciones de esta finca para conocer los diferentes sitios donde se guardan animales y se realizan tareas típicas de las queserías de Menorca. Más tarde pasaremos a la sala de ordeño y, con suerte, asistiremos al proceso de extracción. A continuación, aprenderemos todos los pasos para la elaboración de los quesos y hablaremos del tiempo exacto de maduración.

Acabaremos el recorrido con una degustación de tres variedades de queso de Mahón, sobrasada, salchichón y dulces de almendra acompañada de pan, vino y agua.

Después de una hora y media de tour daremos por finalizada la experiencia.