Visita a la bodega Hacienda Villarta

Los vinos de la DO Méntrida son únicos. En esta visita por la bodega Hacienda Villarta de Escalona del Alberche descubriremos cómo se elaboran y disfrutaremos de una selecta cata.

Itinerario

Situada en las afueras de Escalona, a pocos kilómetros de las orillas del río Alberche y de la Sierra de Gredos, la bodega Hacienda Villarta se encuentra a una hora de Madrid y a 30 minutos de Toledo. A la hora indicada, nos reuniremos en su aparcamiento para iniciar la visita guiada.

Comenzaremos con un tour por los viñedos, donde descubrir los tipos de uva cultivados en esta zona de la provincia de Toledo, conocida por los vinos de la Denominación de Origen Méntrida.

La visita continuará en las instalaciones de la bodega, donde se observarán las salas de barricas y se explicará cómo se elaboran y envejecen los vinos tintos, blancos y rosados. Los vinos maduran durante 20 meses en casi 3000 barricas de roble americano y francés, con un sistema mecánico especial para su rotación. También accederemos a depósitos de acero inoxidable de 500 hectolitros de capacidad, equipados para filtración y control de temperatura.

Concluiremos con una cata de 3 vinos en la sala de degustaciones, acompañados de aperitivos ibéricos. Un enólogo de la bodega nos guiará en la apreciación de los aromas y sabores de las distintas variedades.