Tour de la cerveza artesanal por Caxias do Sul

¿Sabíais que Caxias do Sul es una de las principales ciudades cerveceras de Brasil? En este tour visitaremos varios lugares donde se elaboran cervezas artesanales que podréis degustar.

Itinerario

A la hora indicada os recogeremos en vuestro hotel para iniciar el tour de la cerveza artesanal por Caxias do Sul. Durante el recorrido, conoceremos las técnicas de elaboración y degustaremos una cerveza en cada cervecería que visitaremos. Comenzaremos por Inmaculada Brew, la primera microcervecería artesanal de la ciudad, cuyo nombre proviene de una fuente de agua de la Inmaculada Concepción.

Continuaremos en la fábrica de cerveza artesanal Felsen, cuyos productos son reconocidos por su calidad; en 2017, su variedad Lager fue nombrada mejor cerveza de Brasil. Allí conoceremos la historia de los fundadores. Posteriormente, iremos a Fábrica, un complejo donde se encuentra la cervecería Salvador, que produce 6000 litros al mes y cuenta con 15 grifos y un jardín con ruinas de una antigua bodega de 1947.

Finalmente, visitaremos la cervecería UFF Bier, fundada en 2011 por Peter Brugger y Fernando Faccioli. La visita concluirá con el regreso al punto de partida tras un total de 10 horas de actividad.

Cambios en el itinerario

Si realizáis el tour un viernes, alguna de las cervecerías del itinerario podría modificarse.