Clase de cocina italiana con comida

En esta clase de cocina italiana aprenderéis a cocinar un completo menú típico toscano, recorriendo el Mercado Central de Florencia y probando nuestras elaboraciones.

Itinerario

A la hora indicada, nos encontraremos en la plaza de San Lorenzo de Florencia. Comenzaremos dirigiéndonos al Mercado Central de Florencia, donde conoceremos la historia de la cocina italiana y buscaremos los ingredientes más frescos.

Este mercado es frecuentado por chefs destacados, asegurando productos de alta calidad. Tras realizar las compras, nos trasladaremos a las cocinas para iniciar la preparación de los platos.

Durante la clase, elaboraremos un menú típico toscano que incluye un entrante, un plato de pasta fresca hecho a mano, un plato principal de carne y un postre. El menú variará según los ingredientes de temporada disponibles en el mercado.

Después de aprender sobre los secretos de la gastronomía italiana, nos sentaremos a disfrutar de nuestras elaboraciones acompañadas de un vino toscano. Nos despediremos cinco horas después, concluyendo la actividad.