Visita a la bodega MontRubí

En esta visita guiada por la bodega MontRubí se explorarán las peculiaridades de sus vides cultivadas a más de 400 metros sobre el nivel del mar. Un tour adecuado para los aficionados al enoturismo.

Itinerario

El encuentro será en la recepción de la bodega MontRubí a la hora seleccionada. La visita guiada tendrá una duración de una hora y media, donde se conocerán los secretos del vino de Avellá.

Durante el tour, se abordará la cultura vitivinícola de MontRubí, que lleva más de 30 años elaborando vinos en la sierra prelitoral de Cataluña, ubicada entre los 400 y los 800 metros sobre el nivel del mar, lo cual aporta un carácter distintivo a sus producciones.

Con un guía experto se aprenderán los métodos de elaboración y crianza y se visitará el chalet modernista de MontRubí. Además, se degustarán un total de cinco vinos diferentes para apreciar las variaciones entre los cultivos.

Se conocerá también el Proyecto Gaintus, que se enfoca en la recuperación de la variedad Sumoll. La visita concluirá con una degustación de quesos y embutidos artesanos elaborados en la bodega MontRubí.