Visita a la bodega MontRubí

En esta visita guiada por la bodega MontRubí, se explorarán las características de sus vides cultivadas a más de 400 metros sobre el nivel del mar.

Itinerario

El encuentro será en la recepción de la bodega MontRubí en el horario seleccionado, iniciando una visita guiada de aproximadamente una hora y media para conocer los secretos del vino de Avellá.

Se abordará la cultura vitivinícola de MontRubí, que tiene más de 30 años de experiencia en la sierra prelitoral de Cataluña. Su bodega y viñedos están ubicados entre los 400 y los 800 metros sobre el nivel del mar, lo que influye en sus elaboraciones.

Con un guía experto, se revisarán los métodos de elaboración y crianza, así como el chalet modernista de MontRubí. Durante el recorrido, se degustarán cinco vinos diferentes, permitiendo analizar las variaciones de los cultivos.

Además, se aprenderá sobre el Proyecto Gaintus, que se enfoca en la recuperación de la variedad Sumoll. La visita concluirá con una degustación de quesos y embutidos artesanos producidos en la bodega MontRubí.