Visita a la bodega Heras Cordón

Saborea lo mejor de la Rioja Alavesa con esta visita guiada a la bodega Heras Cordón con cata de vino. Completa la experiencia con un menú degustación con platos de la región.

Itinerario

Nos encontraremos en la puerta principal de la bodega Heras Cordón. La visita guiada recorre las instalaciones de estos viñedos, cuyo origen se remonta al siglo XIX, comenzando su producción para el consumo de familias locales. La bodega creció a lo largo de los años, superando obstáculos como la Guerra Civil y alcanzando una expansión comercial a finales del siglo XX, momento en el que se realizaron reformas que configuran la bodega actual.

Durante el recorrido, un enólogo nos explicará el proceso de fabricación del vino y las particularidades de cada variedad. Podremos ver el legado de sus inicios, incluyendo antiguas barricas y una gran puerta restaurada de un monasterio segoviano. Al finalizar, disfrutaremos de una cata de vino con caldos locales, acompañados de embutidos y quesos.

Menú degustación

Opcionalmente, se puede reservar un menú degustación con platos tradicionales de La Rioja en un comedor castellano, que incluye entrantes, primer plato, segundo plato, bebida, postre y café:

Entrantes

Espárragos de Navarra La Catedral.Puerros en aceite y vinagre.Tomate natural.Escarola o lechuga.Bonito "José Peña" en aceite con alegrías.

Primer plato

Patatas a la riojana.Pochas de temporada.Menestra de verduras.

Segundo plato

Cabrito asado.Cochinillo asado.

Postre, café y copa

Torrijas con tarta helada.Café.Copa de sobremesa.

El primer plato incluye vino tinto Heras Cordón, vendimia seleccionada del 2015, y el segundo plato está maridado con vino tinto Heras Cordón, reserva del 2012.

A tener en cuenta

El primer y segundo plato será el mismo para todos los comensales.