Visita a la bodega Heras Cordón

Saborea lo mejor de la Rioja Alavesa con esta visita guiada a la bodega Heras Cordón con cata de vino, que incluye un menú degustación con platos de la región.

Itinerario

Nos encontraremos en la puerta principal de la bodega Heras Cordón.

La visita guiada comenzará recorriendo las instalaciones de la bodega, que tiene su origen en el siglo XIX. A lo largo de los años, la bodega ha superado obstáculos y se ha expandido comercialmente e industrialmente, culminando en las reformas de los años 90 que dieron origen a las instalaciones actuales.

Un experto enólogo guiará el recorrido, explicando el proceso de fabricación del vino y las características de cada variedad. Durante la visita, se observarán elementos históricos, como antiguas barricas y una gran puerta restaurada.

La experiencia finalizará con una cata de vino, donde se degustarán caldos de la región, acompañados de productos locales como embutidos y quesos.

Menú degustación

Disponible como opción adicional, el menú degustación incluye entrantes, primer plato, segundo plato, bebida, postre y café:

Entrantes

Espárragos de Navarra La Catedral.Puerros en aceite y vinagre.Tomate natural.Escarola o lechuga.Bonito "José Peña" en aceite con alegrías.

Primer plato

Patatas a la riojana.Pochas de temporada.Menestra de verduras.

Segundo plato

Cabrito asado.Cochinillo asado.

Postre, café y copa

Torrijas con tarta helada.Café.Copa de sobremesa.

El primer plato se acompaña de un vino tinto Heras Cordón, vendimia seleccionada del 2015, y las carnes del segundo plato con un vino tinto Heras Cordón, reserva del 2012.

A tener en cuenta

El primer y segundo plato será el mismo para todos los comensales.