Visita a la bodega Heras Cordón

Saborea lo mejor de la Rioja Alavesa con esta visita guiada a la bodega Heras Cordón con cata de vino. Completa la experiencia con un menú degustación de la región.

Itinerario

Nos encontraremos en la puerta principal de la bodega Heras Cordón. Comenzaremos la visita guiada por las instalaciones de estos viñedos, cuyo origen se remonta al siglo XIX. La empresa viticultora superó grandes obstáculos y, en los años 90, se realizaron reformas que dieron lugar a la bodega actual.

Recorreremos sus instalaciones con un experto enólogo que nos explicará el proceso de fabricación del vino y las particularidades de cada variedad. Durante el recorrido, veremos el legado de los primeros años a través de antiguas barricas y una gran puerta restaurada traída de un monasterio.

Al finalizar la visita, disfrutaremos de una cata de vino con los mejores caldos de la región, acompañados de productos locales como embutidos caseros o quesos.

Menú degustación

Para completar la experiencia, se puede reservar un menú degustación con platos tradicionales de La Rioja, servido en un comedor castellano. El menú incluye entrantes, primer plato, segundo plato, bebida, postre y café:

Entrantes
Espárragos de Navarra La Catedral.Puerros en aceite y vinagre.Tomate natural.Escarola o lechuga.Bonito "José Peña" en aceite con alegrías.

Primer plato
Patatas a la riojana.Pochas de temporada.Menestra de verduras.

Segundo plato
Cabrito asado.Cochinillo asado.

Postre, café y copa
Torrijas con tarta helada.Café.Copa de sobremesa.

El primer plato irá acompañado de vino tinto Heras Cordón, vendimia seleccionada del 2015, y las carnes del segundo plato con vino tinto Heras Cordón, reserva del 2012.

A tener en cuenta

El primer y segundo plato será el mismo para todos los comensales.