Visita a la bodega Heras Cordón

Saborea lo mejor de la Rioja Alavesa con esta visita guiada a la bodega Heras Cordón con cata de vino. La experiencia incluye un menú degustación con platos de la región.

Itinerario

Nos encontraremos en la puerta principal de la bodega Heras Cordón. La visita guiada comenzará en las instalaciones de los viñedos, que datan del siglo XIX, y donde se inició la producción vinícola para el consumo local. La bodega ha crecido y superado adversidades históricas, logrando expansión a finales del siglo XX.

Recorreremos las instalaciones con un enólogo que explicará el proceso de fabricación del vino y sus variedades. También se podrá apreciar el legado de los inicios de la bodega a través de antiguas barricas y otros elementos históricos.

Al final de la visita, realizaremos una cata de vino, disfrutando de caldos de la región acompañados de productos locales como embutidos y quesos.

Menú degustación

Para quienes deseen completar la experiencia, hay una opción de menú degustación con platos tradicionales de La Rioja, servido en un comedor castellano. El menú incluye entrantes, primer plato, segundo plato, bebida, postre y café:

Entrantes

Espárragos de Navarra La Catedral.Puerros en aceite y vinagre.Tomate natural.Escarola o lechuga.Bonito "José Peña" en aceite con alegrías.

Primer plato

Patatas a la riojana.Pochas de temporada.Menestra de verduras.

Segundo plato

Cabrito asado.Cochinillo asado.

Postre, café y copa

Torrijas con tarta helada.Café.Copa de sobremesa.

El primer plato se marida con un vino tinto Heras Cordón, vendimia seleccionada del 2015 y el segundo plato con un vino tinto Heras Cordón, reserva del 2012.

A tener en cuenta

El primer y segundo plato será el mismo para todos los comensales.