Visita a la bodega Heras Cordón

Saborea lo mejor de la Rioja Alavesa con esta visita guiada a la bodega Heras Cordón con cata de vino, complementada con un menú degustación con platos regionales.

Itinerario

Nos encontraremos en la puerta principal de la bodega Heras Cordón. La visita guiada por las instalaciones comenzará con una introducción sobre la historia de la bodega, que data del siglo XIX y ha superado diversos desafíos históricos. Conoceremos el proceso de fabricación del vino y las características de cada variedad, guiados por un enólogo.

Durante el recorrido, se podrán observar antiguas barricas y elementos históricos, incluyendo una puerta restaurada de un monasterio segoviano. Al finalizar la visita, llegará el momento de la cata de vino con caldos locales, acompañados de productos como embutidos y quesos.

Menú degustación

Para enriquecer la experiencia, se puede reservar un menú degustación tradicional de La Rioja, que se servirá en un comedor castellano. Este incluye entrantes, primer plato, segundo plato, bebida, postre y café.

Entrantes

Espárragos de Navarra La Catedral.Puerros en aceite y vinagre.Tomate natural.Escarola o lechuga.Bonito "José Peña" en aceite.

Primer plato

Patatas a la riojana.Pochas de temporada.Menestra de verduras.

Segundo plato

Cabrito asado.Cochinillo asado.

Postre, café y copa

Torrijas con tarta helada.Café.Copa de sobremesa.

El primer plato se marida con un vino tinto Heras Cordón, vendimia seleccionada del 2015, y el segundo con un vino tinto Heras Cordón, reserva del 2012.

A tener en cuenta

El primer y segundo plato será el mismo para todos los comensales.