Visita a Eme Bodegas

Tradición e historia se fusionan en los vinos de las tierras vallisoletanas de Fuensaldaña. Acompáñanos a comprobarlo en esta visita a Eme Bodegas, donde descubriremos su proceso de producción y probaremos sus mejores vinos.

Itinerario

Nos encontraremos a la hora indicada en Eme Bodegas para comenzar una visita guiada por este centro enoturístico de la provincia de Valladolid, ubicado en el barrio de Bodegas Antiguas de Fuensaldaña.

Empezaremos a caminar por las diferentes salas de Eme Bodegas, que data del siglo XVIII. Destacaremos una cava subterránea construida en la época de Carlos III, situada a 15 metros de profundidad, donde se crean las condiciones óptimas para la elaboración artesanal del vino. También se conserva el antiguo lagar y su estructura funcional.

Hablaremos sobre el embotellado y etiquetado de vinos, que se realiza manualmente para mantener la tradición. La producción es limitada y exclusiva debido al proceso artesanal y la calidad de las uvas.

Antes de finalizar la visita, se realizará una cata de dos tipos diferentes de vino, acompañados de queso y embutidos. Al finalizar, nos despediremos en la entrada de Eme Bodegas tras una hora y cuarto.