Visita a la quesería La Antigua
Si queréis conocer los orígenes de uno de los manjares más populares de Fuentesaúco, en la provincia de Zamora, no dudéis en hacer esta visita a la quesería La Antigua. Recorreremos sus instalaciones para descubrir cómo se elaboran los quesos.
- 1 hora
- 9 reseñas
Si queréis conocer los orígenes de uno de los manjares más populares de Fuentesaúco, en la provincia de Zamora, no dudéis en hacer esta visita a la quesería La Antigua. Recorreremos sus instalaciones para descubrir cómo se elaboran los quesos.
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos en las instalaciones de la quesería La Antigua, situada a unos 40 minutos en coche de Zamora capital y a unos 30 minutos de Salamanca. Durante la visita, se abordarán preguntas sobre la cantidad de leche necesaria para elaborar un queso, el período de maduración y la organización del proceso productivo.
Se entregarán batas, gorros y otras prendas necesarias para la visita, la cual abarcará todas las áreas de la quesería, desde la recepción de la leche de oveja hasta el espacio de preparación de pedidos. También se realizará una degustación que incluye dos tipos diferentes de queso.
La duración de la visita es de aproximadamente 60 a 75 minutos.
Precios
Incluye
- Guía en español.
- Entrada a la quesería La Antigua.
- Degustación de 2 quesos.
Consejos
- Accesibilidad: Accesible en silla de ruedas. Aseos accesibles. Es necesario indicarlo en la reserva.
