Visita a la almazara Hejul con cata de aceites

En esta visita a la almazara Hejul con cata de aceites se ofrecerá una experiencia de oleoturismo en Galilea, donde se conocerán los secretos del aceite de oliva.

Itinerario

La visita a la almazara Hejul comenzará en la entrada del centro a la hora indicada.

Primero, visitaremos los olivares en Galilea, aprendiendo a diferenciar los tipos de olivos y cómo la variedad de la oliva, el clima y la ubicación influyen en la calidad del aceite.

Luego, se recorrerán las instalaciones de la almazara Hejul para observar el proceso de elaboración del AOVE, incluyendo las etapas de filtrado y conservación.

La visita proseguirá en la sala de proyecciones, donde se presentará un vídeo sobre la marca Hejul que mostrará la historia familiar de la compañía.

Posteriormente, se realizará una cata de AOVES, en la que se aprenderán a distinguir diferentes tipos y se conocerán los criterios de evaluación de calidad, incluyendo degustaciones de las variedades Arbequina y Picual.

Finalmente, tras aproximadamente una hora y media de recorrido, concluye la visita con una degustación de aceitunas.