Visita a la almazara Hejul con cata de aceites

En esta visita a la almazara Hejul con cata de aceites, se ofrece una experiencia de oleoturismo en Galilea, donde se conocen los secretos del aceite de oliva.

Itinerario

La visita a la almazara Hejul comenzará en la entrada del centro de oleoturismo, donde se reunirá el grupo a la hora indicada.

Primero, se visitaremos los olivares que rodean la almazara. Durante el paseo, se aprenderá a diferenciar los tipos de olivos y se descubrirá cómo factores como la variedad de la oliva, el clima y la ubicación afectan la calidad del aceite de oliva.

A continuación, se pasará a las instalaciones de la almazara Hejul para observar el proceso de elaboración del AOVE, incluyendo las etapas de filtrado y conservación.

La visita continuará en la sala de proyecciones, donde se verá un vídeo sobre la marca Hejul, que narra la historia de la familia detrás de la producción de este aceite de oliva de alta calidad.

Luego, se realizará una cata de AOVES, aprendiendo a distinguir entre diferentes tipos y los criterios para evaluar su calidad, probando las variedades Arbequina y Picual.

Finalmente, tras un recorrido de aproximadamente una hora y media, se concluirá la visita con una degustación de aceitunas.