Tour por el Valle del Quilombo

En este tour por el Valle del Quilombo exploraremos tradiciones y cultura mediante visitas a familias italianas y alemanas, además de degustar productos regionales.

Itinerario

A la hora indicada, partiremos desde la Praça das Etnias para iniciar el viaje por la historia y tradiciones coloniales del Valle del Quilombo, disfrutando de su naturaleza, cultura y sabores en un solo día.

Comenzaremos la ruta en una jardineira, un transporte típico brasileño. La primera parada será en la casa de la familia Marcon, donde Vicente y Fátima compartirán la historia de sus antepasados italianos y la forma en que cuidaban sus cultivos de maíz y ganado. Además, probaremos productos elaborados por ellos, como zumo de uva, pan y mermeladas.

Luego, visitaremos el Alambique dos Rossas, donde Romeu Rossa nos mostrará el proceso de producción de cachaça, degustando esta bebida típica brasileña hecha a partir de caña de azúcar.

La última parada será en la propiedad de la familia Baretta, donde Jovani Baretta nos ofrecerá una merienda con música y bailes tradicionales. Podremos participar en la danza kerb, que celebra la época de la cosecha.

Tras la merienda, regresaremos al punto de partida, llegando cuatro horas después del inicio.