Tour por el Valle del Quilombo

En este tour por el Valle del Quilombo exploraremos tradiciones y cultura visitando familias italianas y alemanas y degustando productos regionales.

Itinerario

A la hora indicada partiremos desde la Praça das Etnias para iniciar un viaje por la historia y las tradiciones coloniales del Valle del Quilombo. Nos sumergiremos en su naturaleza, cultura y sabores en un solo día.

Comenzaremos la ruta en una jardineira, un transporte típico brasileño, hacia la primera parada: la casa de la familia Marcon. Vicente y Fátima nos contarán la historia de sus antepasados italianos y mostraremos los instrumentos que usaban para cuidar cultivos de maíz y ganado, seguida de una degustación de sus productos como zumo de uva, pan y mermeladas.

Luego nos dirigiremos al Alambique dos Rossas, donde Romeu Rossa nos enseñará el proceso de producción de cachaça, con una degustación incluida.

La última parada será en la propiedad de la familia Baretta, una casa centenaria de construcción alemana. Jovani Baretta nos ofrecerá una merienda con música y bailes tradicionales, donde podremos participar en la danza kerb, una celebración de cosecha.

Regresaremos al punto de partida, donde llegaremos cuatro horas después del inicio.