Tour por el Valle del Quilombo

En este tour por el Valle del Quilombo nos adentraremos en tradiciones y cultura visitando familias italianas y alemanas, además de degustar productos regionales.

Itinerario

A la hora indicada partiremos desde la Praça das Etnias para iniciar un viaje por la historia y tradiciones coloniales del Valle del Quilombo. Comenzaremos la ruta en una jardineira, transporte típico brasileño, hacia la primera parada: la casa de la familia Marcon. Allí, Vicente y Fátima compartirán la historia de sus antepasados italianos y explicarán los instrumentos que utilizaban para cuidar sus cultivos de maíz y ganado. También probaremos productos como zumo de uva, pan y mermeladas.

Luego, nos dirigiremos al Alambique dos Rossas, donde Romeu Rossa nos mostrará la producción de cachaça. Veremos el proceso de elaboración desde la caña de azúcar hasta la degustación de esta bebida típica brasileña.

La última parada será en la propiedad de la familia Baretta, una casa centenaria de construcción alemana, donde Jovani Baretta ofrecerá una merienda acompañada de música y bailes tradicionales. Participaremos en el kerb, una danza europea asociada a la cosecha.

Después de la merienda, regresaremos al punto de partida, donde llegaremos cuatro horas después del inicio.