Tour del cacao por San Rafael

En este tour del cacao por San Rafael descubriremos el proceso de elaboración de uno de los productos más famosos de Colombia, desde su plantación hasta la chocolatina.

Itinerario

A la hora indicada nos encontraremos en la calle 32 de Guatapé para comenzar este tour del cacao por San Rafael. Viajaremos hasta una finca de cacao de San Rafael y caminaremos unos 200 metros hasta la casa principal, donde seremos recibidos con una bebida refrescante.

Recorreremos la plantación del cacao, donde un experto nos explicará el cultivo, la floración y la cosecha.

Visitaremos la cocina de leña, donde se tuestan los granos de cacao. Veremos el proceso de retirada de la cáscara, molienda y extracción del cacao, que será utilizado para elaborar una chocolatina. Una vez que se haya enfriado, ¡estará lista para ser degustada!

De forma opcional, caminaremos hasta el río para disfrutar de un ritual de exfoliación con chocolate. Después, regresaremos en vehículo a Guatapé, con llegada a su hotel prevista cuatro horas después de la recogida.