Tour del café por Guatapé

En este tour del café por Guatapé visitaremos una plantación cafetera y descubriremos los secretos de uno de los productos colombianos más conocidos. Conoceremos los procesos de cultivo, recolección y secado de los granos.

Itinerario

A la hora que elijáis, nos reuniremos en la Calle 32 #28-29 de Guatapé. Desde allí, nos desplazaremos hacia un cafetal en la Vereda Bonilla, a 20 minutos en tuk tuk.

En la plantación, un agricultor local mostrará cómo se cultivan los granos de café, seleccionando cuidadosamente las semillas y controlando la germinación a través de riego.

Después, veremos la recolección de los granos de café, que inicialmente tienen un tono rojizo. Estos frutos se almacenan en sacos y se trasladan a la planta de prensado, donde se muelen antes de ser llevados a la zona de secado.

A lo largo de la visita, descubriremos curiosidades sobre el café colombiano, uno de los productos más exportados de Sudamérica. Conoceremos la sorprendente cifra de toneladas que se destinan anualmente a otros países.

Concluiremos la visita con una degustación de café autóctono, prestando atención a las características que contribuyen a su excelencia.

Finalmente, una hora y media después de encontrarnos, regresaremos al punto de partida en Guatapé.