Tour del café por San Rafael

En este tour del café por San Rafael visitaremos una finca cafetera para conocer cómo se elabora este producto.

Itinerario

A la hora indicada nos encontraremos en la calle 32 de Guatapé para dirigirnos hacia una finca cafetera en el área de San Rafael.

Al llegar, recorreremos un sendero de 5 kilómetros hasta la finca. Allí nos ofrecerán una bebida antes del tour por la hacienda, donde veremos los pasos en la elaboración del café colombiano.

Iniciaremos visitando la plantación de café, donde se siembran y cultivan las plantas. Durante unos 20 minutos, verificaremos cómo se recoge el producto y podrán recolectar granos de café.

Procederemos al lavado y secado, seguido del tueste. Después de tostar los granos, estos serán trillados y molidos. El polvo resultante se empaquetará y se utilizará para preparar una bebida a base de café, que degustarán al final.

Finalmente, regresaremos caminando al vehículo, que nos llevará de vuelta a Guatapé. La llegada está prevista cuatro horas después de la recogida.