Tour del café por San Rafael

En este recorrido por una finca cafetera en San Rafael, nos sumergiremos en el fascinante proceso de producción de esta bebida tan apreciada a nivel global. A través de esta experiencia, aprenderemos cada etapa de la elaboración de este delicioso y aromático café.

Itinerario

Comenzaremos nuestra aventura en el Mall Portobelo de Guatapé, donde nos encontraremos a la hora acordada para dirigirnos hacia una finca cafetera situada en el entorno de San Rafael.

Una vez que hayamos llegado y descendido del transporte, nos embarcaremos en una caminata de 5 kilómetros por un sendero que nos llevará a la finca. A nuestra llegada, se nos ofrecerá una bebida refrescante para recargar energías antes de iniciar un tour por la hacienda, donde revelaremos los secretos detrás de la producción del emblemático café colombiano.

El recorrido comenzará en la plantación de café, donde observaremos el proceso de siembra y cultivo de las plantas que dan origen a los granos. Durante aproximadamente 20 minutos, también tendremos la oportunidad de participar en la recolección del producto.

Posteriormente, nos adentraremos en las etapas de lavado y secado, seguido del tueste. Una vez que los granos hayan alcanzado el nivel perfecto de tueste, procederemos al trillado y finalmente a su molienda. El resultado obtenido se empaquetará y utilizaremos el polvo para preparar una exquisita bebida de café, la cual podremos degustar al finalizar el recorrido. ¡Experimentaréis toda su profundidad y sabor!

Para concluir, caminaremos de regreso hasta el vehículo, que nos llevará de nuevo a Guatapé. El regreso está programado para realizarse en un total de cuatro horas.