Clase de cocina ecuatoriana

Conviértete en un experto en el arte culinario con una clase de cocina ecuatoriana en Guayaquil. Aprenderás los secretos de la gastronomía del país de la mano de un chef local.

Itinerario

Si sois auténticos amantes de la gastronomía, no os podéis perder esta clase de cocina ecuatoriana en Guayaquil. La actividad comienza con la recogida a las 10:00 horas en vuestro hotel y la posterior visita al mercado Caraguay, donde encontraremos el pescado fresco más cotizado de Ecuador.

Pasearemos entre sus puestos en busca de los ingredientes que utilizaremos en el taller culinario. Una vez tengamos todos los alimentos de la lista de la compra, nos dirigiremos a la casa de un chef local, donde aprenderemos los pasos para elaborar platos tradicionales.

El cocinero experto guiará el proceso, mientras nosotros ayudaremos en la preparación de un plato de ceviche, un llapingacho de patatas con su relleno y un seco de pollo, que consiste en macerar la carne en vinagre para obtener un guiso delicioso.

Después de emplatar, nos sentaremos a la mesa para degustar los sabores típicos de la cocina ecuatoriana. La actividad concluye con el regreso a vuestro hotel a las 14:00 horas.