Clase de cocina ecuatoriana

Conviértete en un experto en el arte culinario con una clase de cocina ecuatoriana en Guayaquil. Aprenderás los secretos de la gastronomía del país de la mano de un chef local.

Itinerario

Esta clase de cocina ecuatoriana en Guayaquil comienza con la recogida a las 10:00 horas en tu hotel. Serás llevado al mercado Caraguay, donde hallarás el pescado fresco más cotizado de Ecuador.

Pasearás entre los puestos en busca de los ingredientes que utilizarás en el taller culinario. Una vez que se obtengan todos los productos necesarios, irás a la casa de un chef local, donde aprenderás los pasos para elaborar platos tradicionales.

El chef guiará el proceso de cocción, mientras que los participantes podrán colaborar. Prepararás un plato de ceviche, un llapingacho de patatas con relleno y un seco de pollo, que implica macerar la carne en vinagre para obtener un guiso delicioso.

Una vez que los platos estén listos, te sentarás a degustar los sabores típicos de la cocina ecuatoriana.

Después de disfrutar del festín, regresarás a tu hotel a las 14:00 horas.