Clase de cocina ecuatoriana

Conviértete en un experto en el arte culinario con una clase de cocina ecuatoriana en Guayaquil. Aprenderás los secretos de la gastronomía del país de la mano de un chef local.

Itinerario

Esta clase de cocina ecuatoriana en Guayaquil comienza con la recogida a las 10:00 horas en tu hotel. Partiremos hacia el mercado Caraguay, reconocido por su pescado fresco.

Exploraremos los puestos en busca de los ingredientes necesarios para el taller. Una vez que tengamos todo, nos trasladaremos a la casa de un chef local, donde aprenderemos los pasos para elaborar platos tradicionales.

El chef guiará el proceso culinario, pero los participantes podrán ayudar. Prepararemos un plato de ceviche, un llapingacho de patatas con su relleno, y un seco de pollo, que implica macerar la carne en vinagre para conseguir un guiso sabroso.

Al finalizar, disfrutaremos de los sabores típicos de la cocina ecuatoriana sentados a la mesa. Después del festín, regresaremos al hotel a las 14:00 horas.