Clase de cocina ecuatoriana

Conviértete en un experto en el arte culinario con una clase de cocina ecuatoriana en Guayaquil, aprendiendo los secretos de la gastronomía local con un chef.

Itinerario

Si sois amantes de la gastronomía, no os perdáis esta clase de cocina ecuatoriana en Guayaquil. La recogida se realizará a las 10:00 horas en vuestro hotel, y se os llevará al mercado Caraguay, donde se encontrará pescado fresco, uno de los más cotizados de Ecuador.

Se paseará entre los puestos en búsqueda de ingredientes para el taller culinario. Una vez recopilados todos los alimentos, se acudirá a la casa de un chef local, donde se aprenderá a elaborar los platos más tradicionales.

El chef guiará el proceso de cocción, permitiendo la participación en la preparación de un plato de ceviche, un llapingacho de patatas con su relleno y un seco de pollo, que consiste en macerar la carne en vinagre para obtener un guiso sabroso.

Una vez finalizados los platos, se degustarán los sabores típicos de la cocina ecuatoriana. Después del festín, se regresará al hotel a las 14:00 horas.